chel8827
必試潮州菜
chel8827
Level 4
2025-12-06
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潮興隆一直都有聽人講,今次有新分店喺大角咀就專登去試下,整體都有驚喜!小店環境算乾淨企理,座位唔算多但坐得舒服,氣氛唔錯,平日夜晚都幾乎滿座 。出菜速度快,服務態度又好。





#香港旅行 #香港美食 #香港探店 #潮州麵食 #潮州菜 #潮州小食 #大角咀 #大角咀美食
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今次叫咗蠔仔方魚肉碎粥、汕頭煎蠔烙、滷水鵝片,仲有買二送二嘅 蒜蓉粉絲蒸元貝皇。


蠔仔粥粥底唔會太稀,最緊要蠔仔份量足又冇腥味,入口好鮮甜,加埋魚乾更有風味,天氣凍食一碗好暖胃。份量多,夠2-3人share,抵食~




蠔烙炸得幾乾身,外脆內軟,粉皮唔太厚,食落有蠔香又唔覺得好油,蠔仔份量夠多。


滷水鵝片非常滿意,鵝肉滷得幾入味,厚切鵝片肉質軟腍得黎有咬口,油脂感啱啱好,唔覺膩。同碟嘅滷水豆腐非常入味但仲保持到滑滑哋嘅口感,一啖鵝肉一啖豆腐幾滿足。







元貝方面,買二送二價錢好吸引,元貝鮮甜,口感夠晒彈牙,火候掌握得幾好, 配搭蒜蓉同粉絲喺絕配,吸收晒啲精華好入味。

喺大角咀想搵間實而不華嘅潮州小店,絕對推介呢間~
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Ratings
4
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value