mingyin1998
必試日式刺身丼 一丼二食🤩
mingyin1998
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2025-11-27
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上次去東涌商場行街試咗呢間日本過江龍日本橋海鮮丼 つじ半 TSUJIHAN 

🍱 炙燒饅魚丼  
饅魚超級巨大而且肥美,炙燒後香氣很突出,表面微焦帶點煙燻味。醬汁調得剛好,不會太甜, 再配搭超大玉子很嫩滑,配飯吃很順口,份量也多😳

🦐 特上海鮮丼  
刺身魚生份量感十足,視覺爆棚。☺️由鳕蟹,金槍魚同埋多種唔同刺身堆成刺身山 ,一次過可以試多種唔同嘅魚生,再鋪上厚厚的海膽和魚子 。另外還有奉上精選刺身,絕對是物超所值,刺身的質素亦都是頂級,很新鮮 😍

✨ 一丼二食  
最特別的是「一丼二食」吃法 。先吃原味海鮮丼,大約吃剩1/3會送上鲷魚高湯,把剩下的飯和海鮮沖成茶泡飯,再灑上柚子。高湯清清的卻很有層次,讓整碗丼飯從鮮甜變成變成湯飯口感🤤而且魚湯令到刺身的鮮味有更進一步的昇華。很有驚喜👏🏻

另外,還點了它們的招牌甜品🍮宇治抹茶布甸。超濃郁的抹茶味配搭奶味,香濃的布丁搭配得非常好,很有層次,甜度亦都剛剛好!
刺身魚生份量感十足,視覺爆棚。☺️由鳕蟹,金槍魚同埋多種唔同刺身堆成刺身山 ,一次過可以試多種唔同嘅魚生,再鋪上厚厚的海膽和魚子 。另外還有奉上精選刺身,絕對是物超所值,刺身的質素亦都是頂級,很新鮮 😍
刺身魚生份量感十足,視覺爆棚。☺️由鳕蟹,金槍魚同埋多種唔同刺身堆成刺身山 ,一次過可以試多種唔同嘅魚生,再鋪上厚厚的海膽和魚子 。另外還有奉上精選刺身,絕對是物超所值,刺身的質素亦都是頂級,很新鮮 😍
饅魚超級巨大而且肥美,炙燒後香氣很突出,表面微焦帶點煙燻味。醬汁調得剛好,不會太甜, 再配搭超大玉子很嫩滑,配飯吃很順口,份量也多😳
饅魚超級巨大而且肥美,炙燒後香氣很突出,表面微焦帶點煙燻味。醬汁調得剛好,不會太甜, 再配搭超大玉子很嫩滑,配飯吃很順口,份量也多😳
宇治抹茶布甸
宇治抹茶布甸
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