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2019-01-17
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個人對夏威夷菜認識不多，最常接觸到的唯一菜式大概只有夏威夷魚生飯（Poke），它與一般日式魚生飯迴然不同，除了魚生粒會加入醬汁拌勻調味外更可以配上各式各樣的配料，個人覺得比日式魚生飯更加豐富健康。銅鑼灣其實早已有數間售賣Poke的餐廳，最近又一新店Peek-A-Poke落戶，正正位於我最愛的刨冰店Shari Shari旁邊，這天獨自打算吃刨冰前先用午飯，它也順理成章成為了我的不二之選。店內面積雖不算大，但簡約海洋風的裝潢設計卻充滿愜意，更貼心地設有自助區域，提供開水、餐具及手機叉電器。先到收銀處自行點餐付款，然後便可以靜侯店員新鮮製作食物。除了夏威夷魚生飯外，亦有供應各種特色小食如炸番薯條、黃金蟹棒，以及其他自家調配的特飲。杏仁燕麥沙冰 ($28)這杯沙冰絕對是我近年喝過最喜歡的飲品之一，比起奶昔更加濃厚稠密，混有大量燕麥片令口感相當豐富飽滿，燕麥香氣馥郁純厚，飽足感充裕亦令人幸福感滿溢，個人極力推薦。自選威基基 ($128)除了數款指定配搭之外，亦可以選擇自選威基基自由配搭各種配料及醬汁，$88起包括基底、主食以及三款配料，而我則選擇了日本醋飯配吞拿魚、豆腐、海帶芽及雜菇，另加牛油果
個人對夏威夷菜認識不多，最常接觸到的唯一菜式大概只有夏威夷魚生飯（Poke），它與一般日式魚生飯迴然不同，除了魚生粒會加入醬汁拌勻調味外更可以配上各式各樣的配料，個人覺得比日式魚生飯更加豐富健康。
銅鑼灣其實早已有數間售賣Poke的餐廳，最近又一新店Peek-A-Poke落戶，正正位於我最愛的刨冰店Shari Shari旁邊，這天獨自打算吃刨冰前先用午飯，它也順理成章成為了我的不二之選。
店內面積雖不算大，但簡約海洋風的裝潢設計卻充滿愜意，更貼心地設有自助區域，提供開水、餐具及手機叉電器。
先到收銀處自行點餐付款，然後便可以靜侯店員新鮮製作食物。
除了夏威夷魚生飯外，亦有供應各種特色小食如炸番薯條、黃金蟹棒，以及其他自家調配的特飲。杏仁燕麥沙冰 ($28)
杏仁燕麥沙冰
$28
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這杯沙冰絕對是我近年喝過最喜歡的飲品之一，比起奶昔更加濃厚稠密，混有大量燕麥片令口感相當豐富飽滿，燕麥香氣馥郁純厚，飽足感充裕亦令人幸福感滿溢，個人極力推薦。自選威基基 ($128)
自選威基基
$128
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除了數款指定配搭之外，亦可以選擇自選威基基自由配搭各種配料及醬汁，$88起包括基底、主食以及三款配料，而我則選擇了日本醋飯配吞拿魚、豆腐、海帶芽及雜菇，另加牛油果($10)、三文魚子($10)、溫泉蛋($10)和八爪魚($10)，整份威基基份量十足，各式各樣的配料堆積如山。
吞拿魚和八爪魚肉質均相當鮮美、豆腐拌以堅果沙律醬馥香嫩滑、整整半個新鮮牛油果軟滑綿稠、三文魚子粒粒飽滿、溫泉蛋亦流心度足；各種配料亦非粗製濫造，能夠嚐出誠意十足。鮮蟹肉沙律 ($45)
鮮蟹肉沙律
$45
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大量鮮蟹肉鹹鮮味濃，加上適量沙律醬和沙律菜整體口感及味道均相當清爽。撫心自問這間夏威夷魚生飯絕對會是我個人最喜愛的一間，以往於其他餐廳品嚐夏威夷魚生飯，食量較大的我總是覺得不夠飽足，或總是有種不夠豐盛滿足的感覺；但這裡的夏威夷魚生飯不但份量充沛，各種材料均是新鮮味美，讓人有種捧腹而回的幸福感，絕對值得再三光顧。
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