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2021-09-02
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第三次去「大將」，因為牛肉相當有質素，食物種類多，價錢又唔係貴，$158起，90分鐘放題，真係好正好抵食！餐廳裝潢走日式時尚風格，環境寬敞，簡潔整齊，座位全部都係卡座位，令食客坐得舒適，食得招積！😎「大將」有超過6款套餐選擇，時不時仲有季節限定，今次係北海道黑毛和牛，😍咁耐無返鄉下，食住北海道和牛先啦～☺️9款自選湯底中，我地揀左個新湯底——德川大將王豚骨湯（+$18），湯底有濃濃嘅豚骨香，仲有大大件豬軟骨，夠晒真材實料！醬汁方面，傳統火鍋醬料如醬油、醋、蒜、辣椒🌶️、蔥、芫茜等都有，比較有特色嘅有自家製椰子芫茜汁、味噌芝麻汁、麻辣紅油、韭菜醬油、味噌芝麻汁，不過小編我就鍾意原汁原味，就咁柚子昆布醬油就夠啦！😌最得意係，有機械人為我地送餐，So far食過咁多間火鍋放題，只係「大將」先咁有gimmick！👍🏻 我仲要見到奇蹟，全部小朋友小foodie都坐定定喺度，等機械人黎送餐！😂🌟推薦❗北海道黑毛和牛北海道和牛在北海道自然環境中飼育成長，油脂比一般嘅和牛清爽，肉面油脂分佈均勻，吃起來滑潤不澀，口感細嫩好吃，肉質柔軟，就算食幾多，都唔覺得油膩。😋🌟推薦❗北海道五花肉皮爽肉嫩，一啲都唔會嚡
因為牛肉相當有質素，食物種類多，價錢又唔係貴，$158起，90分鐘放題，
真係好正好抵食！
餐廳裝潢走日式時尚風格，環境寬敞，簡潔整齊，
座位全部都係卡座位，令食客坐得舒適，食得招積！😎
「大將」有超過6款套餐選擇，時不時仲有季節限定，
今次係北海道黑毛和牛，😍
咁耐無返鄉下，食住北海道和牛先啦～☺️
9款自選湯底中，我地揀左個新湯底——德川大將王豚骨湯（+$18），
湯底有濃濃嘅豚骨香，
仲有大大件豬軟骨，夠晒真材實料！
醬汁方面，傳統火鍋醬料如醬油、醋、蒜、辣椒🌶️、蔥、芫茜等都有，
比較有特色嘅有自家製椰子芫茜汁、味噌芝麻汁、麻辣紅油、韭菜醬油、味噌芝麻汁，
不過小編我就鍾意原汁原味，
就咁柚子昆布醬油就夠啦！😌
最得意係，有機械人為我地送餐，So far食過咁多間火鍋放題，只係「大將」先咁有gimmick！👍🏻
我仲要見到奇蹟，全部小朋友小foodie都坐定定喺度，等機械人黎送餐！😂
🌟推薦❗北海道黑毛和牛北海道和牛在北海道自然環境中飼育成長，
油脂比一般嘅和牛清爽，
肉面油脂分佈均勻，吃起來滑潤不澀，口感細嫩好吃，肉質柔軟，
就算食幾多，都唔覺得油膩。😋
🌟推薦❗北海道五花肉皮爽肉嫩，一啲都唔會嚡口，正！
🌟推薦❗特選雞腿肉嫩滑味美，
牛魔王小妹第一次去食日式任食火鍋會encore豚肉雞肉，可想而知真係相當唔錯！👍🏻
🌟推薦❗北海道梅花肉
梅花肉係前腿上嘅肩膊肉，為整隻豬最珍貴嘅部位。
帶梅花狀油脂，肥瘦均勻，
令肉質富有彈牙口感，
肉味濃且油潤甘香﹑肉嫩多汁，值得一試！
不過建議餐廳多善用label去展示肉嘅款式，因為太多款牛肉，真係好難分得清～😝
有label嘅話，
可以令食客知道自己食緊咩肉，
更能感受肉嘅味道～😂
除咗肉類之外，
其他火鍋配料都可以係自助區拎，
店員仲會提醒食客記得戴口罩😷出去，感覺都食得安心！😊
自助區好大，選擇好多元化～
熟食區除咗有一如既往好食嘅炸雞之外，
今次仲多烤薄餅同埋雜錦天婦羅🍤，唔錯喎！
蔬菜區有生菜、娃娃菜、白菜、蘿蔔、萵筍、粟米、蕃茄、蓮藕、菇類等。
配料如牛丸、仿海膽包心丸、魚形嘅魚蛋、龍蝦丸、芝士腸、芋絲等都有。
粉麵有日本葛粉、出前一丁、烏冬、年糕等。
飲品方面，
除咗有汽水、咖啡、茶
仲有多款鴻福堂枝裝飲品～
最後，我地自製窩夫拼雪糕，作完美嘅總結☺️
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