Frankfurter Grüne Sauce － 藍龍蝦加上溫泉蛋既組合，我諗唔洗多介紹啦
Frühlings Erbsensuppe － 碗豆湯配上煙熏紅鱒魚－服務人員介紹呢個湯係完全無加任何忌廉同牛奶落去，卻相當順柔，清爽之餘，亦無個種草青味，我嘗試整碎個鱒魚，有一種提鮮既滿足感
Koenigsberger Klopse－ 一道著名既德國地方菜，以昔日普魯士國首都為名，有人話佢係獅子頭，食落感覺唔太似，個人幾喜歡佢個紅菜頭汁，微甜，清爽
1
Seebarseh － 我最簡單既形容係香煎鱸魚，不過呢道菜最驚喜係佢個牛汁，無諗過會用呢個汁去配，但又冇個種霸道唔協調既感覺喎 
Zwiebelrostbraten－ 全晚重頭戲，牛味香濃，肉質軟滑，烹調亦恰到好處，最深印象係佢3款洋蔥口味，我最鍾意個洋蔥硊片，非常香口，另外加上一道蛋香非常重既麵食Spätzle ，服務人員解釋其實都係非常傳統既德國名物，第一次試，感覺都唔錯
甜品我比較小接觸，不過就想講下熊仔餐車既軟糖，一定要試下辣椒味，有趣刺激既晚餐結尾
1
