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2020-07-10
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之前睇杜生嘅Youtube Channel, 已經覺得御の味嘅Omakase好特別💛, 當然價格會較高! 但今次我地決定試下御の味較親民嘅定食！🥰除左量度體溫, 消毒雙手, 餐廳仲提供一張A4紙放口罩, 而且印有龍珠及 嘅口罩加持法, 玩味十足, 好攪笑呀!🤣🤣🤣我地選擇咗一份鍋物及一個壽司拼盤！🎈壽喜燒定食 $150呢個定食已經有齊鍋物, 沙律, 前菜, 麵豉湯及白飯, 好豐富, 夠曬飽肚! 😆牛肉片7成熟左右上菜, 所以好粉嫩, 再點少少生雞蛋一齊食, 更香滑! 御の味壽喜燒嘅湯底走清新路線, 有別於一般日式餐廳嘅濃甜壽喜燒! 😋🎈十二貫壽司定食 $458我地有幸被安排坐BAR枱, 師傅可以按照我地嘅進食速度而上菜, 又可以直接同師傅交流一下, 係唔錯嘅體驗!😘師傅安排由淡至濃嘅食法, 所以首六件壽司係白身魚, 分別有: 左口魚、梅鯛、橫笛鯛、老翁、金目鯛、八角魚! 款款新鮮, 而且獨特, 有幾款係第一次品嚐, 唔係坊間常見魚類! 🤩之後六件壽司進入戲肉, 按次序分別係: 毛蟹、牡丹蝦、深海池魚、赤身、大拖羅、馬糞海膽! 💖毛蟹清甜嘅毛蟹蟹肉, 再加上少少蟹膏, 增強鮮味!👍🏻牡
除左量度體溫, 消毒雙手, 餐廳仲提供一張A4紙放口罩, 而且印有龍珠及 [臨兵鬥者皆陣列在前] 嘅口罩加持法, 玩味十足, 好攪笑呀!🤣🤣🤣
我地選擇咗一份鍋物及一個壽司拼盤！
🎈壽喜燒定食 $150
呢個定食已經有齊鍋物, 沙律, 前菜, 麵豉湯及白飯, 好豐富, 夠曬飽肚! 😆
牛肉片7成熟左右上菜, 所以好粉嫩, 再點少少生雞蛋一齊食, 更香滑! 御の味壽喜燒嘅湯底走清新路線, 有別於一般日式餐廳嘅濃甜壽喜燒! 😋
🎈十二貫壽司定食 $458
我地有幸被安排坐BAR枱, 師傅可以按照我地嘅進食速度而上菜, 又可以直接同師傅交流一下, 係唔錯嘅體驗!😘
師傅安排由淡至濃嘅食法, 所以首六件壽司係白身魚, 分別有: 左口魚、梅鯛、橫笛鯛、老翁、金目鯛、八角魚! 款款新鮮, 而且獨特, 有幾款係第一次品嚐, 唔係坊間常見魚類! 🤩
之後六件壽司進入戲肉, 按次序分別係: 毛蟹、牡丹蝦、深海池魚、赤身、大拖羅、馬糞海膽! 💖
毛蟹
清甜嘅毛蟹蟹肉, 再加上少少蟹膏, 增強鮮味!👍🏻
牡丹蝦
鮮甜彈牙!
深海池魚
連少少魚皮嘅深海池魚, 顯得比平時格外肥美!
赤身
用紫蘇葉包住醬油漬赤身，芳香誘人！💕
大拖羅
魚油香好重, 有入口即溶嘅感覺，油香四溢, 會有魚油香嘅餘韻停留喺口腔內, 好正！😍
最後仲有三文魚籽卷物及湯烏冬，好滿足！
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