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2015-08-04
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好不容易等到老哥從外國學完歸來，卻輪到我放暑假，周圍去... 沒有多少時間可以兩人一起好好坐下去聊聊天。那天週末給我們逮到2小時空檔～！yeahhhh之前沒留意附近有什麼靜的地方可以逗留，這才發現有這麼的一個地方。一列高坐，很舒適的空間。吧台很高，不怎麼看到裡面在做什麼loll 我哥本來不喝咖啡的，他不饞甜也不嗜烘焙香。次次去咖啡店都像很勉強的樣子。loll但一次去了外國，接受了那兒的soya latte，往後竟開始自己喝起咖啡來！他讓我發板，我要了杯Gingerbread latte + piccolo latte. 以及cheese cake一塊。因為我哥喜歡香料(spices)，我想Gingerbread latte 就arm 哂lah ~PS Gingerbread 通常是結集了cinnamon, ginger, nutmeg等spices. 吧台哥哥見我決定不了要哪種cheesecake 給我推介了blueberry cheesecake~! 果然好好吃！！所以相都未拍到，我已經同老哥搶著吃光了～！hahahaha~是很好吃，卻略嫌太小件loll (除非你沒帶呀哥去lahh
沒有多少時間可以兩人一起好好坐下去聊聊天。
那天週末給我們逮到2小時空檔～！
yeahhhh
之前沒留意附近有什麼靜的地方可以逗留，這才發現有這麼的一個地方。
一列高坐，很舒適的空間。吧台很高，不怎麼看到裡面在做什麼loll
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次次去咖啡店都像很勉強的樣子。loll
但一次去了外國，接受了那兒的soya latte，往後竟開始自己喝起咖啡來！
他讓我發板，我要了杯Gingerbread latte + piccolo latte. 以及cheese cake一塊。
因為我哥喜歡香料(spices)，我想Gingerbread latte 就arm 哂lah ~
PS Gingerbread 通常是結集了cinnamon, ginger, nutmeg等spices.
吧台哥哥見我決定不了要哪種cheesecake 給我推介了blueberry cheesecake~!
果然好好吃！！
所以相都未拍到，我已經同老哥搶著吃光了～！hahahaha~
是很好吃，卻略嫌太小件loll (除非你沒帶呀哥去lahh )
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除非去了獲過world champ 的咖啡店(eg cupping room)／barista有非凡手藝，
否則我都只會點普通的咖啡，我通常都是piccolo latte。
解釋一下。
PICCOLO LATTE: 90mL in total
=30mL ristretto +60mL milk
Ristretto 即是淬取時間較短的 espresso.
苦味沒那麼重，但香味仍在。
酸味也比較突出。
亞洲人通常不大喜歡咖啡的酸味，而piccolo 加了60mL 奶，中和了酸的強度。
比起一般的latte ，我更喜歡piccolo。
BrewNote 的latte piccolo 很不錯。
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