大班冰室

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眾所週知香港的餐飲業正在瘋狂的洗牌中，這個鋪位從原來的太興茶餐廳改成麗香園冰室幾年後，又再改為今天的大班冰室。因為招牌還是用紅紙遮蓋著，冰室應該還在試業當中。我和老婆在復活節前看到冰室已經裝修完畢，看起來也快營業了，於是出外旅遊後今晚過來試吃一下。餐廳裝修屬於簡單風格，地方變得比以前寬敞，用餐區與商場之間只是用矮牆分隔，雖然空氣比以前流通，但因為沒有像以前麗香園冰室安裝吊扇，我們坐下來沒多久就感覺有點熱，真的擔心炎熱的夏天到來時在這裡用餐會比較熱！我們點了一個泰式海南雞飯（68元），一個滑蛋蝦仁飯（78元），價格比以前的麗香園貴幾元。海南雞和以前麗香園比起來是差不多，但湯和飯就沒有麗香園好。至於滑蛋蝦仁飯，食材和廚藝都是不錯的。本冰室有兩個優點，第一是提供捷榮咖啡，咖啡不單好喝，杯子也比以前太興的淡奶咖啡杯份量多很多；第二是服務人員密度比以前高，服務質量還是很不錯。