wong88
得專程到訪
wong88
Level 4
2025-11-20
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位於尖沙咀海港城的「鮨 央泰」,是城中備受矚目的壽司店。這次品嚐的「SUMERAGI」套餐,是一場夏日的味覺饗宴。

餐廳環境雅致,氛圍寧靜。料理長精選當季食材,每一道菜都展現了日本料理的精髓。前菜的旬味小品,清新開胃。隨後的多款刺身,色澤誘人,口感鮮甜,能品嚐到魚料最純粹的風味。

壽司環節更是高潮所在。醋飯溫度適中,與魚生完美融合。從白身魚到赤身魚,每一貫壽司都體現了料理長的手藝與心思。特別喜歡中拖羅的豐腴與海膽的濃郁,入口即化,餘韻悠長。

最後以味噌湯和水果作結,為這頓豐盛的晚餐畫上完美句點。「鮨 央泰」的「SUMERAGI」套餐,不僅滿足了味蕾,更是一次細膩的文化體驗,值得專程到訪。
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value