BAKE Cheese Tart

是因為銅鑼灣的崇光百貨的超級市場要進行裝修，所以在九龍東設店？沒錯曾經在銅鑼灣叱咤一時的日式流心芝士撻店Bake Cheese Tart 暗地裹在九龍東最多人的地方APM設店，剛開業時或許宣傳並不多，所以人流成了正比，相比之下這個位置比崇光來得寬敞和大，人多也變得不太可怕吧。

以往最怕排隊，但這一次剛巧遇到它不用排隊，當然要馬上立食一個，筆者也曾經光顧過尖沙咀另一賣芝士撻的店舖，兩者當然是有分別的！

跟尖沙咀區那間比較，這一個芝士撻來得較流心，半熟的程度更甚，至於芝士的味道其實是不相伯仲，但外皮這個較硬身尖沙咀的較為鬆化，相信兩者都有支持者，各有各好，但筆者較喜愛這一間Bake Cheese Tart是因為服務肯定比尖沙咀好，職員不多，但也會非常詳細解釋例如芝士撻可在常溫放多久、放雪櫃可放多久、如取出再焗要多少溫度多少時間，都一一詳細解釋及回答，非常友善。

芝士撻暫是只有一種味道，說不定將來會有更多的口味，售二十元一個，雖然選擇比尖沙咀的少得多，但有時要像投資一樣，要投資自己熟的，而價錢也便宜一點值得一吃！