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2012-09-20
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都說『三個女人一台戲』，一直覺得此說法多少有點誇張，經過這天才發現，原來再形象不過事緣天兒介紹一名同樣對甜食著魔的女孩子給我認識，我心想仨女孩開飯，當然要選一間環境清幽雅緻小資情調濃一點、又有甜品吃的小店，哪知道我們仨一見面就開始搗漿糊，比例巴拉說個不停，把後花園的意境全給毀了，可憐了一起進餐的親們…小店裝修十分溫馨而有情調，如果是和戀人一起前往再合適不過（當然前提是不要遇到我們…），我們被安排坐在陽台位，輕柔的日光斜灑進來，真不像是週末銅鑼灣的晌午午餐共有五款選擇，定價適中，計埋環境算是很抵食的了，我們叫了C、D和E share吃餐包是蒜蓉牛油包，外層烘得酥脆，內裡則綿軟而帶著濃濃的牛油與蒜香，如果是日餐湯是奶油湯的話，蘸湯吃也不錯不過這天餐湯是蔬菜湯，蔬菜種類很豐富足料，蕃茄湯底亦十分天然入味，是很開胃的清湯黑松露蘑菇醬海鮮意大利粉十分足料，有鮮蝦、蜆、魷魚、魚柳等，一個人吃的話僅是海鮮都管飽了，而且難得的是海鮮選材都十分新鮮，蝦肉有彈性、魚柳嫩滑、蜆子無沙，也沒有廉價的雪味；黑松露蘑菇醬也下得十分闊綽，滿口都是黑松露的幽香，只可惜有些沒有煮開，一疙瘩一疙瘩的（不過說真的吃到這樣的
事緣天兒介紹一名同樣對甜食著魔的女孩子給我認識，我心想仨女孩開飯，當然要選一間環境清幽雅緻小資情調濃一點、又有甜品吃的小店，哪知道我們仨一見面就開始搗漿糊，比例巴拉說個不停，把後花園的意境全給毀了，可憐了一起進餐的親們…
小店裝修十分溫馨而有情調，如果是和戀人一起前往再合適不過（當然前提是不要遇到我們…），我們被安排坐在陽台位，輕柔的日光斜灑進來，真不像是週末銅鑼灣的晌午
午餐共有五款選擇，定價適中，計埋環境算是很抵食的了，我們叫了C、D和E share吃
餐包是蒜蓉牛油包，外層烘得酥脆，內裡則綿軟而帶著濃濃的牛油與蒜香，如果是日餐湯是奶油湯的話，蘸湯吃也不錯
不過這天餐湯是蔬菜湯，蔬菜種類很豐富足料，蕃茄湯底亦十分天然入味，是很開胃的清湯
黑松露蘑菇醬海鮮意大利粉十分足料，有鮮蝦、蜆、魷魚、魚柳等，一個人吃的話僅是海鮮都管飽了，而且難得的是海鮮選材都十分新鮮，蝦肉有彈性、魚柳嫩滑、蜆子無沙，也沒有廉價的雪味；黑松露蘑菇醬也下得十分闊綽，滿口都是黑松露的幽香，只可惜有些沒有煮開，一疙瘩一疙瘩的（不過說真的吃到這樣的一疙瘩醬也爽了！）
香草蟹肉南瓜意大利燴飯就和雜誌介紹的版本有點出入，一開始還以為是一整個南瓜裡面盛著意大利飯，結果大概是午餐特價緣故，製作得比較簡易，還好味道還是蠻細膩美味的，蟹肉份量拆得很細膩份量也給得足，南瓜忌廉汁清甜香噴噴的，濃度濕度都適中，入口不會覺得膩，米飯倒是煮得火候有點過，米粒偏軟身，勝在吸收了南瓜忌廉汁的精華
牛柳粒西班牙飯和想像中的賣相有點不一樣，乍一看以為又是一盤意大利飯，實際上則是炒出來的，整體比較清淡少油，番紅花的香味也不突出，米飯裡似乎混了一些輕炸過的月桂葉，香味有點怪怪的；牛柳煎得不錯，切開內裡還是粉紅色，肉質鮮嫩多汁
一直對Eos出品的蘋果金寶印象頗好，這也便成了我的甜品首選，形狀不修邊幅的蛋糕配上以求雲尼拿雪糕和一小撮鮮忌廉，賣相是平平無奇，但金寶烤得酥脆熱辣辣，蘋果蓉則軟嫩甜美，混合了提子和少許玉桂的香氣，再配上奶味香醇的雪糕（其實雲尼拿的香味並不突出），營造出冰火交融的快感，怎麼可能不好吃呢！
不過這裡的焦糖燉蛋就有點令人大跌眼鏡，感覺像是厚實的一坨蛋撻餡兒上面鋪了一層焦糖脆皮，其實燉蛋整得十分滑溜有彈性，蛋黃味也極度濃郁，可一口一口的往嘴裡送純純的蛋撻芯，實在是吃得彆扭又很膩人，連打嗝都是一股子蛋黃味…
三款蛋糕中最令人驚嘆的，反倒是最為替補選手的南瓜杏仁蛋糕（tiramisu棄我們而去…），蛋糕質地有點像發糕，鬆軟而不失水分，入口帶有清爽的南瓜甜味，配上罌粟籽又帶來陣陣天然的油香和脆脆的口感，再配上少許甜美的蜂蜜，絕對是意料之外的美味
吃罷甜品真的是飽得可以，餐飲也只能來杯檸檬水解滯，雖說整體也算是滿意的一餐，價錢也合宜，不過我還沒試到原個南瓜意大利燴飯，所以必然還會翻兜。末了想說一句，能和志同道合的朋友唱一台戲，實在是人生一大快事。
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