後生仔海南雞1998 (Closed)

從來，世界都是屬於年輕人的，老年人，甚至中年人，總有一天要退場，上天堂或下地獄，留下人生的舞台讓有理想，有熱血的年輕人發光發熱，創造出新的天地，世界才會有希望，不致讓已處於收成期的一群自私自利的無恥之徒毒害這個世界。後生仔，怎能不撐？！這間「後生仔海南雞」，相信正是由一班熱愛香港的年輕人所開，主打的是海南雞，招牌推介也是海南雞，第一次到訪的我，吃的當然也是海南雞。 吃的是午餐，是「招牌無骨海南雞飯配汁汁」（$45），加配凍飲，另加三元，價錢合理。這海南雞飯有白飯和油飯可揀，既是吃海南雞，當然是要油飯，這油飯色澤對辦，也不算油，飯偏乾而不太乾，雞肉不算嫩滑，仍有改善空間，那酸辣的「汁汁」就幾開胃。整體而言，這招牌海南雞我就覺得只是不過不失，雖然及格，但就未算高分。不過年輕人正就是要不斷嘗試，不斷完善自己，「後生仔」有的是幹勁，有的是熱血，只要熱血仍在，幹勁仍在，一定會愈來愈好的。人生苦短，數十年光景轉眼便過，要是埋沒良知，泯滅人性，即使大權在握，不可一世，但在他人眼中，卻只是垃圾不如，對得住列祖列宗，兒女子孫嗎？