Colour Brown (Moved) New Location

近來研究咖啡，到處試有心做的咖啡店，color brown令我印象頗深刻，我叫老闆介紹這裡最好的coffee，他介紹我這裡的house coffee, 是用一種巴西單豆沖成，很濃郁，是我喜歡的苦味，初時我懷疑一是他用了超多粉，一是浸得耐了，那個咖啡因作用發揮得很強，我整晚也睡不了，平時我自己用poka pot or filter 做的咖啡，也未會令我感到這樣強的咖啡因。然後我買了100g 粉回去自己沖，也一樣是超香的粉，那他選擇這個豆選得很好。另外友人要了house的凍咖啡，這個便失色不了，很苦又很淡，就像是把粉都放在我杯內而這杯又沒有味道。要注意一下每一杯都平均便很好。食物我也不太要求，始終也是給人relax的小店，不是招牌做好食物的店，不過cake也是不過不失的。店子裝修得很好，很有個性的咖啡店風格，有小狗兩只陪客人。總括來說是一間令人想一去再去"hea"的好地方。