首先，套餐的重點絕對是那日本黑毛和牛A4+，每一片肉質鮮嫩，入口即溶，吃起來的口感讓我很難忘，我忍不住再來第二份。而伊比利亞黑毛豬梅肉的脂肪分布也非常均勻，讓整體的味道更加香滑。而鮮甜的鮑魚更是讓我驚喜，特別是有鮑魚三吃的選擇，讓味蕾享受到不同的層次，簡直讓人陶醉！
這個月的主題是「經典重現，復刻體驗」，湯底方面也非常值得一試。我們選擇了聰明魷魚沙茶鍋，這個湯底以全天然食材製作，喝起來的味道非常純正。我建議大家先品嘗湯，再開始火鍋，這樣能更好地體會食材的精華。
小食方面也讓我驚喜不已。蝦蝦霸霸脆多士的口感酥脆，搭配的日本和牛橘梨伴豆腐則是恰到好處，。而阿嬷豆乾魚蓉麵選用了香港老字號“永樂粉麵廠”的粉麵，真的是讓人懷念的味道。其他的小食如烏金墨汁手作腸、三和夜市雞皮卷、夜市撈脆薯、海苔鹽酥雞和滷味五香雞胗，都是值得一試的美味，讓我感受到滿滿的驚喜。
在特飲方面，我們點了芒檸蜜西米爽，清新消暑。而港式檸檬茶18+在享用「日本黑毛和牛A4+」時可以任飲，讓我在整個用餐過程更加享受。最後，蜜桃愛玉冰作為甜品的收尾，更是讓我感到無比滿足。
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