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2019-05-06
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很得輝的炸雞髀在屯門區內很有名，超多街坊大讚美味又抵食，可是我一直不知道它的正確位置在那裡，直到有一天朋友在很得輝附近泊車，我才知道很得輝在新金榮小廚的後面街。別看很得輝店鋪小小的，晚上9時多足足有廿多人來買雞髀外賣，亦有坐在街邊品嚐的食客，至於我們則外賣去屯門公園慢慢細味和聊天，沒有人打擾我們多好。我們分別買了兩個雞髀蘑菇飯套餐，薯條及熱玫瑰花蜜，光說已經覺得宵夜很豐盛。其實晚上9時半前光顧雞髀套餐均會附送台式飲品一杯，不過我們想喝熱玫瑰花蜜多些，故加錢配喝。熱玫瑰花蜜上飄浮數片玫瑰花瓣，帶有陣陣玫瑰芳香，在喝第一口時是蜜糖的甜美，然後花蜜流入喉嚨之間，瞬間化為無窮的玫瑰韻味，好不滋潤。大家說吃完這裡的秘制蘑菇飯，保證食指大動，我們吃過超認同呢。飯粒軟硬適中，蘑菇濃郁富香氣，醬汁帶有洋蔥的香味，濕潤的醬汁用來拌飯簡直一流。薯條控的朋友看見很得輝所賣的是他喜愛的波紋薯條，我就知道他一定會買來吃。熱騰騰的薯條非常酥脆，毫不油膩，他一口接一口吃過不停，無視我好一會呢。炸雞髀採用生炸方式，即點即炸，金黃色澤的雞皮，已為炸雞髀加分不少，朋友慢慢細咬，肉汁不斷冒出，雞肉熟度剛好，嫩而不柴，讓人回
別看很得輝店鋪小小的，晚上9時多足足有廿多人來買雞髀外賣，亦有坐在街邊品嚐的食客，至於我們則外賣去屯門公園慢慢細味和聊天，沒有人打擾我們多好。
我們分別買了兩個雞髀蘑菇飯套餐，薯條及熱玫瑰花蜜，光說已經覺得宵夜很豐盛。其實晚上9時半前光顧雞髀套餐均會附送台式飲品一杯，不過我們想喝熱玫瑰花蜜多些，故加錢配喝。
熱玫瑰花蜜
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熱玫瑰花蜜上飄浮數片玫瑰花瓣，帶有陣陣玫瑰芳香，在喝第一口時是蜜糖的甜美，然後花蜜流入喉嚨之間，瞬間化為無窮的玫瑰韻味，好不滋潤。
秘製蘑菇飯
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大家說吃完這裡的秘制蘑菇飯，保證食指大動，我們吃過超認同呢。飯粒軟硬適中，蘑菇濃郁富香氣，醬汁帶有洋蔥的香味，濕潤的醬汁用來拌飯簡直一流。
薯條
$22
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薯條控的朋友看見很得輝所賣的是他喜愛的波紋薯條，我就知道他一定會買來吃。熱騰騰的薯條非常酥脆，毫不油膩，他一口接一口吃過不停，無視我好一會呢。
炸雞髀
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炸雞髀採用生炸方式，即點即炸，金黃色澤的雞皮，已為炸雞髀加分不少，朋友慢慢細咬，肉汁不斷冒出，雞肉熟度剛好，嫩而不柴，讓人回味無窮，大喊好吃。
招牌沙薑髀
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滷水和炸雞髀可謂常吃，招牌沙薑髀倒是頭一回吃。沒想到沙薑香料醃漬雞肉滿入味的，因為雞髀本身肉挺厚，而且是即製，所以頗驚喜。雞髀微微烤焗，雞皮富彈性，雞肉鹹香嫩滑，教我念念不忘。
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