亞烈
往深涌中途站,意外驚喜
亞烈
Level 1
2013-01-28
1K views
Follow
使用了openrice一段很長的日子,尚未有一份食評。主因一個字:懶。
衝出這個心理關口不是甚麼名店,而是一間小士多。

由大水坑站進出深涌可以徒步或踩單車。
到來記只是偶然作為中途休息點。

山中士多必有的山水豆腐花(被我攪爛了才記得拍照)
個人認為沒有明顯突出的地方
山水豆腐花
山水豆腐花
靠山食山,靠水食水
不知是不是這個原因,這裡有提供煎蠔餅
蠔餅
蠔餅
尚算合格

寫這篇文的最主要動力是為了這個豬骨粥
柴火豬骨粥
柴火豬骨粥
特別之處,在於處理的時候是用市區難找的木柴
雖說是豬骨粥,但吃起來卻是啖啖豬肉,吃下去鹹香洋溢,有點像鹹豬手。
粥底普通,但柴火煮粥,喝下去感覺有一陣類似火柴燃燒後留有的味道,是柴火烹調獨有。
柴火
柴火
柴火
柴火
後記:
在香港這個現代化的城市,尚存一絲古老的味道,相信只能在山間海邊找到,值得一試。
不知那天政府說要收地或是遊人減少,入不敷支,這個味道就隨之失去了。

伙記跟我們說,他們都是義務幫助老闆娘,並邀請我們下次再來光顧。
常常有遊客專程找他們,但往往直到深涌就以為到了,食過那邊的士多後,回頭時才發現這士多,希望下次再到深涌時,他們還在。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
3
Hygiene
4
Value