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2013-12-13
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Zoe經常都會到元朗shopping，上星期跟好友血拼後，到了位於安康路的"薄荷葉泰國菜 Mint Thai House"享用晚餐。我們早已上網搜尋過，知道這家泰國菜由泰籍廚師主理，確保菜式保留地道風味。而且我們都是喜好泰國菜的，所以都很期待這晚的豐富晚餐呢！來到餐廳的門口，有點椰林樹影的感覺！餐廳周圍種了點樹木，即時有如置身於曼谷渡假，至於餐廳的裝潢也很有熱帶地區的風情呢～可能是口碑不俗的關係，餐廳人山人海，雖然我們已預先訂位，但我們都等了差不多半小時才可以入坐呢！餐廳播放著歌曲，餐牌上的特式食品種類繁多，當我們正在三心兩意、煩惱著該點甚麼時，老闆細心為我們介紹每道特別菜式，最後 我們選了幾款特色美食。1) 木瓜沙律$68這是我的至愛！帶少少酸酸甜甜，而木瓜很新鮮爽口，絕對是一個開胃頭盤。2) 泰式炸蝦餅$58蝦餅色澤金黃，入口鬆脆，肉質帶濃厚鮮蝦味，簡直是＂落足料＂，配上酸甜醬真是Yummy~Yummy~3) 黃咖哩雞$78 配 薄餅$42甫上桌已嗅到黃咖哩的香味，薄餅加上少少黃咖哩汁，香口之餘帶少少辣，雞肉嫩滑，鮮味不會被黃咖哩味搶走。4) 泰式燒豬脾仔$108這是這家泰國菜的招
來到餐廳的門口，有點椰林樹影的感覺！餐廳周圍種了點樹木，即時有如置身於曼谷渡假，至於餐廳的裝潢也很有熱帶地區的風情呢～
可能是口碑不俗的關係，餐廳人山人海，雖然我們已預先訂位，但我們都等了差不多半小時才可以入坐呢！餐廳播放著歌曲，餐牌上的特式食品種類繁多，當我們正在三心兩意、煩惱著該點甚麼時，老闆細心為我們介紹每道特別菜式，最後 我們選了幾款特色美食。
1) 木瓜沙律$68這是我的至愛！帶少少酸酸甜甜，而木瓜很新鮮爽口，絕對是一個開胃頭盤。
2) 泰式炸蝦餅$58蝦餅色澤金黃，入口鬆脆，肉質帶濃厚鮮蝦味，簡直是＂落足料＂，配上酸甜醬真是Yummy~Yummy~
3) 黃咖哩雞$78 配 薄餅$42甫上桌已嗅到黃咖哩的香味，薄餅加上少少黃咖哩汁，香口之餘帶少少辣，雞肉嫩滑，鮮味不會被黃咖哩味搶走。
4) 泰式燒豬脾仔$108這是這家泰國菜的招牌菜，燒豬脾仔肉外脆內暖，配汁令脾肉更易入口，加上新派做法用沙律菜伴碟。聽說用作伴碟的菜是採自於店主在新界地區自設的菜園，天天新鮮運到，絕不含防腐劑，所以蔬菜特別鮮甜。強力推介！！
5) 椰青$38每次品嚐完泰國菜又怎少得一個椰青作結？這才叫完滿啊！
Other Info. :
這次於元朗shopping以外的泰國之旅，令我們都很驚喜！餐廳的氣氛和音樂完全令人放鬆，食物的做法以至裝潢都很革新。很欣賞店主在新界地區自設菜園，讓餐廳的香料和蔬菜每日新鮮運到，絕不含防腐劑，蔬菜特別鮮甜。而且伴碟蔬菜特別多，增加菜式的色香味之餘，又乎合都市人的健康法則。在香港這個每事講求成本效益的商業社會，薄荷葉泰國菜這種堅守消費者健康的做法實是難得呢！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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