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2018-07-19
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麥記近年銳意改變形象,不斷求變,加入新的快餐元素的麥cafe,我個人覺得改革是好,但近日光顧了其中一間的分店,㸃了熱香餅早餐套餐,食物水準仍舊相當差,刻意朔造的好形像只是金玉其外,敗絮其中。那日早上,收銀妹妹相當有禮問我想㸃甚麼,臉上掛著親切的笑容,那一刻客人感到十分窩心,套餐很快預備好,賣相有㸃差,先說熱香餅,沒有以前般鬆軟,是烘得過火?那塊豬柳,表面焦,黑麻麻的,賣相差,食落更差,肉質鬆散兼太咸,又一陣豬味,就算塗了提子果醬也十分難吃,最好食是薯餅,熱辣辣粒粒薯仔口感,多年來也保持水準。至於杯凍奶茶跟港式茶餐廳風味脫了節,茶底唔香,奶又唔滑,只是茶溝奶的平凡飲品,令人喝了數口已不想再喝了,單是早餐也如此差,麥記要好好檢討下。
那日早上,收銀妹妹相當有禮問我想㸃甚麼,臉上掛著親切的笑容,那一刻客人感到十分窩心,套餐很快預備好,賣相有㸃差,先說熱香餅,沒有以前般鬆軟,是烘得過火?那塊豬柳,表面焦,黑麻麻的,賣相差,食落更差,肉質鬆散兼太咸,又一陣豬味,就算塗了提子果醬也十分難吃,最好食是薯餅,熱辣辣粒粒薯仔口感,多年來也保持水準。
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