市川日本料理 (Closed)

看到這兒的風評不太好，一直都想來證實一下。試過之後，發覺service是不太差的，但食物水準真是有點強差人意....走的是中高檔路線，有刺身、天婦羅、各款和食甚至連鐵板燒也一應俱全。被安排坐在sofa的二人座上，坐得舒適，侍應的service是彬彬有禮的，茶不夠時是馬上添來的。是合格有餘的了....午市套餐有十多款的選擇。是日忽然想吃炸豬扒，就點了個滑蛋鹿兒島吉列豬扒飯。落order後用熱毛巾抹抹手，等了不到一會便有得吃了....先吃茶碗蒸。蛋內配料甚多 --- 日本魚蛋片、白果粒、蝦肉、蟹柳條及豬肉粒。不過作為主角的蒸蛋看上去是水汪汪的，而且表面有很多小洞。吃一口，不出所料，是有點過老。雖然料甚多，卻是有點大而無當....麵豉湯欠魚鮮味，喝完後喉嚨有些"咯"，是極普通的，不喝也不覺有何可惜....主食的豬扒飯，看上去也是水汪汪的，應稱之為"湯浸豬扒"才對吧豬扒的外皮雖挺脆口，肉質地不算太韌，但卻並不夠肥美鬆化。這品，還是以旬菜富做得最好；米用的不是黏性很強的日本米，食味是差了一截。不過勝在飯量夠多，用來填肚倒是可滿足要求的....其他配菜還有一客煎京都餃子。皮很脆，饀的蒜味很濃，菜切