細妹姐小廚

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二陂坊被譽為龍蛇混雜的地方，但在美食方面可以說是卧虎藏龍，而且港式大排檔特別多，作為愛尋幽探秘的食友，在這地方亦留下不少腳印。細妹姐小廚是在路邊的一家，看着規模不少但其實座位不多，繁忙時段都算是一位難求，好不容易才入座了，安排的座位就在後巷，說真的環境都幾惡劣。去大排檔點菜也很隨意，而這家既有港式小菜，又有潮式打冷，幸運的還會遇上時令海鮮，就看今天的口味喜好吧！大眼雞魚飯(時價)遇上新鮮的魚飯，魚肉比較實淨鹹香味足，幸運地是有魚春的大眼雞，真好。焗奄仔蟹(時價)新鮮的食材就是要配搭簡單的烹調手法，這奄仔是爆膏的狀態，而且幾鮮甜。避風塘九肚魚炸物比較遜色些，首先是炸粉太厚實，也炸得不夠酥脆，而避風塘的靈魂炸蒜亦不夠香口，比較令人失望。韭菜豬紅豬紅分量都不少，但韭菜就寥寥無幾，用的豬紅口感不差，但味道比較平凡。蝦醬啫啫通菜用熱鍋盛上非常有風味，加進不少肉末豐富口感，但蝦醬不夠鹹香美中不足。薑蔥生蠔煲是霖迪最愛的大排檔菜式之一，放入大量葱段薑片，汁醬味道相當鹹惹，但可惜生蠔個子不大，也不夠肥美。這家的味道好壞參半，再加上環境只屬一般，服務也不見得太好，相信不久的將來也未必有下一次。