廣成冰室

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重回兒時長大的地方，去廣成食番個餐懷緬一番。 下雨的星期日，等位的人不多，很快就有位 雖然下雨，但還是全場滿座。 懷舊要付代價。不論早餐／茶餐，全部$37⋯⋯ 比同區茶餐廳貴得多。 早餐的熟蛋轉了炒蛋，隨牛肉通粉上。但炒蛋未免太熟了⋯⋯ 鮮牛通粉份量比之前猛料。剛剛好熟的牛肉蠻嫩滑，但通粉略嫌太淋身。 跟早餐的菠蘿油預先夾好，不脆化、不夠新鮮。 茶餐的新鮮蛋治比菠蘿油好吃得多。 炒蛋厚厚的，生熟度剛好，juicy之餘，蛋味夠濃。 可惜奶茶不是我杯茶。茶過分苦澀，奶味不夠，稱不上香滑。 水貨圍城，附近的食肆愈來愈貴我明，但應該要保持質素。我不希望又一間老鋪被消失，但可否做番好點？