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2013-10-26 299 views
我和茶之環的邂逅是在2011年4月日本廣島火車站内,在不同牌子嘅楓葉饅頭中,只有茶之環是抹茶味的,我抹茶怪當然買嚟試下啦。 上新幹線急不及待開嚟食,一食之下真係驚為天人, 抹茶味非常濃郁,食過好多日本各樣抹茶味和菓子糕點,佢真係第一位,當時好後悔買得少。  之後幾次去日本亦會在樂天訂購茶之環其他抹茶甜品送去酒店,因賞味期比較短每次都不能買太多,但其實都買成八千幾円,因有得免費送貨。  得知茶之環在香港開分店,真係想都冇想過,萬分之高興,急不及待翌日去幫襯,一解相思之苦。  最想食的係要冷藏的甜品,因為在日本郵購冷藏食品帶回香港較麻煩,所以未食過。抹茶蛋卷用抹茶蛋糕卷著抹茶忌廉,抹茶味超濃郁,不過忌廉有啲膩,食完會覺得濟。 抹茶梳乎厘, 抹茶的香味同芝士的味道平衡得好好,食落軟綿綿,入囗即溶。抹茶夾心蛋糕,兩層抹茶海綿蛋糕夾著中間抹茶忌廉, 抹茶蛋糕鬆軟,抹茶味香濃,但亦都係忌廉比較膩。 抹茶卷蛋有強烈抹茶味,我通常會放在office 食番條做下午茶提提神。 而我最喜歡的抹茶費南雪蛋糕(Financier)沒有在香港店出售,希望遲啲店方會引入香港賣啦。 
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我和茶之環的邂逅是在2011年4月日本廣島火車站内,在不同牌子嘅楓葉饅頭中,只有茶之環是抹茶味的,我抹茶怪當然買嚟試下啦。 上新幹線急不及待開嚟食,一食之下真係驚為天人, 抹茶味非常濃郁,食過好多日本各樣抹茶味和菓子糕點,佢真係第一位,當時好後悔買得少。 
抹茶楓葉饅頭
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之後幾次去日本亦會在樂天訂購茶之環其他抹茶甜品送去酒店,因賞味期比較短每次都不能買太多,但其實都買成八千幾円,因有得免費送貨。 


得知茶之環在香港開分店,真係想都冇想過,萬分之高興,急不及待翌日去幫襯,一解相思之苦。 


最想食的係要冷藏的甜品,因為在日本郵購冷藏食品帶回香港較麻煩,所以未食過。
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抹茶蛋卷用抹茶蛋糕卷著抹茶忌廉,抹茶味超濃郁,不過忌廉有啲膩,食完會覺得濟。 
抹茶蛋卷
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抹茶梳乎厘, 抹茶的香味同芝士的味道平衡得好好,食落軟綿綿,入囗即溶。
抹茶梳乎厘
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抹茶夾心蛋糕,兩層抹茶海綿蛋糕夾著中間抹茶忌廉, 抹茶蛋糕鬆軟,抹茶味香濃,但亦都係忌廉比較膩。 
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抹茶卷蛋有強烈抹茶味,我通常會放在office 食番條做下午茶提提神。 
抹茶卷蛋
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而我最喜歡的抹茶費南雪蛋糕(Financier)沒有在香港店出售,希望遲啲店方會引入香港賣啦。 
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
TakeAway
Recommended Dishes
抹茶蛋卷
抹茶楓葉饅頭
抹茶梳乎厘
抹茶卷蛋