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2020-12-09
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食了幾款點心和蒸飯，覺得這間點心專門店抵食好食。茶位只是三蚊位。金沙脆皮銀蘿腸($25) 即是腸粉內有脆皮春捲，腸粉十分滑溜，包裹著脆皮春捲，又滑又脆，雙重口感。黑金流沙包（$24） 樣子好有氣勢， 黑色的外表，金色的花紋， 內裏是奶黃流心， 流心香滑，質感也是真液態流心。原隻蝦燒賣（$15/兩粒）也是推薦菜色，原隻蝦肉爽口彈牙，果真是足料燒賣。最喜歡的是燒汁釀茄子（$22），雖然菜名普通，點的時候沒有太大期望，原來是鯪魚肉釀茄子，鯪魚肉是一整球樣在茄子上，而茄子是一大件，整件放入口，有魚肉的魚香煙韌，又有茄子的軟腍多汁，簡單菜色但有驚喜。籠仔煎蛋牛肉飯（$32）很熱辣辣，蒸飯上是一大片又香又鬆軟的牛肉，很抵食。雖然不是甜品店，但這裏的楊枝甘露（$20）料多又夠香滑，一羹滿滿是西米、柚子肉和芒果。
金沙脆皮銀蘿腸($25) 即是腸粉內有脆皮春捲，腸粉十分滑溜，包裹著脆皮春捲，又滑又脆，雙重口感。
黑金流沙包（$24） 樣子好有氣勢， 黑色的外表，金色的花紋， 內裏是奶黃流心， 流心香滑，質感也是真液態流心。
原隻蝦燒賣（$15/兩粒）也是推薦菜色，原隻蝦肉爽口彈牙，果真是足料燒賣。
最喜歡的是燒汁釀茄子（$22），雖然菜名普通，點的時候沒有太大期望，原來是鯪魚肉釀茄子，鯪魚肉是一整球樣在茄子上，而茄子是一大件，整件放入口，有魚肉的魚香煙韌，又有茄子的軟腍多汁，簡單菜色但有驚喜。
籠仔煎蛋牛肉飯（$32）很熱辣辣，蒸飯上是一大片又香又鬆軟的牛肉，很抵食。
雖然不是甜品店，但這裏的楊枝甘露（$20）料多又夠香滑，一羹滿滿是西米、柚子肉和芒果。
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