今次是和舊同事聚舊兼慶祝生日。
首先是煙薰黑毛豬作為下酒前菜。
花樣年華焗波士頓龍蝦，陽春麵底。汁底是用蕃茄，紅腰豆，西芹煮成，配上龍蝦，所有的鮮味吸進陽春麵中。我覺得麵比龍蝦好吃
私房蒸聖子。大大隻的聖子加上熟蒜，好味
金銀蒜蒸帶子
豉汁蒸蟠龍蟮。原條蟠龍蟮，以䜴汁去蒸，火侯時間剛好，不會過火。席上各人皆讚。
黑毛豬香酥骨。每次上來必食菜式
玉露人參農家雞。用元朗走地雞，加上人參磨粉煮汁，雞味濃郁
黃金蝦球，今次席上賓客大讚黃金蝦球，用咸蛋黃包海蝦再炸，咸香加上蝦香，食完一碟唔夠喉，臨時加多一碟
拍蒜蝦干菜苗
後加菜：家鄉炒黃喉，寶哥特別為我們炒的送酒菜
甜品：羅漢果雪耳糕
富貴夜明珠。今晚就以特大煎堆代生日蛋糕，慶祝八月之星快日快樂
