如果叫單獨叫牛柳貴少少的一款.... 又真係 OK ! 不過廚房 控制七成整到好似得六成咁 !
依家 SET 加 $22 有呢兩款小食 ! 焗田螺 (4粒) / 煙三文魚沙拉
佢地加晒價了 ! 扒既 SIZE 都變麻 ..
如果叫單獨叫牛柳貴少少的一款.... 又真係 OK ! 不過廚房 控制七成整到好似得六成咁 !
依家 SET 加 $22 有呢兩款小食 ! 焗田螺 (4粒) / 煙三文魚沙拉
如果叫單獨叫牛柳貴少少的一款.... 又真係 OK ! 不過廚房 控制七成整到好似得六成咁 !
依家 SET 加 $22 有呢兩款小食 ! 焗田螺 (4粒) / 煙三文魚沙拉
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Chris Lance 之食色性也
區區淺學, 以為牛扒生熟, 以raw, rare, medium, well done 姑妄言之足矣. 今見此post, 眼界始開, 乃知前實粗疏, 至有食家可分六成定七成者. 如是一絲不苟, 食不厭精, 莫非順德知味食家哉? 
蓋區區嘗聞順德佬言: 老子曰治大國如烹小鮮, 而則蒸魚即如摧鋒決戰, 間不容髮, 機不可失, 將熟即起, 餘溫熟之. 早五秒則令人生疑, 遲五秒則肉皆死矣.
蓋區區嘗聞順德佬言: 老子曰治大國如烹小鮮, 而則蒸魚即如摧鋒決戰, 間不容髮, 機不可失, 將熟即起, 餘溫熟之. 早五秒則令人生疑, 遲五秒則肉皆死矣. Recommended Dishes
煙三文魚沙拉
焗田螺 (4粒)
Spending Per Head
$100 (Dinner)
