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2021-02-25
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表姐約咗我在銅鑼灣食午餐，她推介 Cubus 有間高質素嘅中式菜館，有多款精緻、好味道的午市套餐，上到 5/F 已經被顏府御膳的裝潢設計吸引住，既典雅又具有氣派，坐得十分舒適套餐包括頭盤、湯、主菜、白飯及甜品，首先上枱係前菜，大大隻既蝦乾配四季豆，好開胃顏府精選老火湯，好足料，很清甜，飲完也不覺得口渴紅椒汁蘆筍蝦餃，賣相非常精緻，皮薄多餡料，蝦肉爽口彈牙口水雞辣得黎好惹味涼瓜鼓蒜炇頭腩，魚腩無骨啖啖肉、鮮味十足，涼瓜炇得好入味野菌燒汁和牛，和牛炒得夠鑊氣，入口甘香，肉汁豐富，野菌同青豆角索晒和牛既肉汁，好好味南北杏雪耳燉萬壽果味道清甜，用料十足
套餐包括頭盤、湯、主菜、白飯及甜品，首先上枱係前菜，大大隻既蝦乾配四季豆，好開胃
顏府精選老火湯，好足料，很清甜，飲完也不覺得口渴
紅椒汁蘆筍蝦餃，賣相非常精緻，皮薄多餡料，蝦肉爽口彈牙
口水雞辣得黎好惹味
涼瓜鼓蒜炇頭腩，魚腩無骨啖啖肉、鮮味十足，涼瓜炇得好入味
野菌燒汁和牛，和牛炒得夠鑊氣，入口甘香，肉汁豐富，野菌同青豆角索晒和牛既肉汁，好好味
南北杏雪耳燉萬壽果味道清甜，用料十足
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