84
15
7
Level1
3
0
廚師推介不一定是真材實料
2018-09-22 254 views
22/9/2018 晚上6點多， 本人及家人晚飯，特別挑選了廚師推介 - 蜜汁一字排 及 醉雞：蜜汁一字排上桌時狀態是在一字排鋪上一堆醬汁，入口時一字排肉身稔，淡而無肉味，如同煲了湯2-3小時後撈起湯渣淋上糖醋汁，一字排並非燜或炒；醉雞上桌時雞皮已爛， 入口時雞肉稔，淡而無味如一字排狀態，如同煲了湯後洒上似酒的液體，雞肉没有酒味及没有花雕味，非一般味，以上兩味應是該店招牌食品，但實況令人失望，莫非現時廚師已無法弄好招牌菜還是偷功減料，矇混食客o在服務方面，本人坐在該店入口第一枱晚飯，兩位男服務員提起枱板過枱時没有留意身傍有否其他食客，差點兒撞到在本人飯枱家人頭顱，不論是否有心，都不應該發生o
Read full review
22/9/2018 晚上6點多， 本人及家人晚飯，特別挑選了廚師推介 - 蜜汁一字排 及 醉雞：

蜜汁一字排上桌時狀態是在一字排鋪上一堆醬汁，入口時一字排肉身稔，淡而無肉味，如同煲了湯2-3小時後撈起湯渣淋上糖醋汁，一字排並非燜或炒；

醉雞上桌時雞皮已爛， 入口時雞肉稔，淡而無味如一字排狀態，如同煲了湯後洒上似酒的液體，雞肉没有酒味及没有花雕味，非一般味，

以上兩味應是該店招牌食品，但實況令人失望，莫非現時廚師已無法弄好招牌菜還是偷功減料，矇混食客o

在服務方面，本人坐在該店入口第一枱晚飯，兩位男服務員提起枱板過枱時没有留意身傍有否其他食客，差點兒撞到在本人飯枱家人頭顱，不論是否有心，都不應該發生o
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In