卓味食店

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3月X日，19:005月6日，18:00無償OT過後，便到這小店來點內臟安慰自己。試了豬大腸和牛雜。豬大腸：並不是發脹的大腸，而是乾乾的，經秘制鹵水瘦身的，再用隔壁真味燒臘的豉油雞汁翻滾。正要放入口時，被店主叫停，要加點甜醬和辣醬才好吃，才有古風。可惜他對牛彈琴，因為十秒內大腸已盡肚中牛雜：亦用鹵水汁泡製，但並不是浸在汁內，看來頗乾身，但入口鬆軟，汁液豐沛。這店祇供外賣，看見眾人站在店外吃著吃的景像，才感到幾分懷舊。浮現了年少時在彩虹村巴士總站的情景。