合和黑豚肉叉燒 😍😍😍😍
肥瘦層次靚到爆✨！中間肉質軟嫩，咀嚼下蜜汁滲住淡淡玫瑰露香，男友秒速清碟話想散叫一碟😆
涼拌紅蜇頭 😍😍😍
冰鎮蜇頭爽脆🥢！夠清新感的開胃前菜～
麻辣手撕雞 😍😍😍😍
雞絲撕得幼細肉質唔會鞋，撈埋花椒油🌶️令淡口雞肉變香，好正👏
燉湯 😍😍😍😍
湯色睇落好清但鮮味核爆💣！飲完成個喉嚨潤晒🍲
菜遠炒斑球 😍😍😍
斑球極大塊極厚切🐟！外層輕炸過鎖住肉汁，咬落去魚的肉質又保持到，挺身唔會鞋口。🔥
韭黃滑蛋炒蝦球 😍😍😍😍
蝦球大過乒乓波🏓！爽彈到好似食緊龍蝦，滑蛋金黃色又嫰滑☁️包住韭黃，撈飯好味程度爆燈💥
啫啫芥蘭煲 😍😍
瓦煲上枱香到隔籬枱望過嚫👀！芥蘭梗用蝦醬爆炒到焦邊，苦甘味好上頭，咬落仲keep住脆度💚
甜梅菜蒸肉餅 😍😍
家庭式暖意💖！手剁肉餅有咬口，梅菜甜味滲透每啖肉，送飯神器認證✅
尾聲加甜點
糖水係陳皮紅豆沙🫘，起沙起得綿密，陳皮香好突出；糕點竟然有懷舊芝麻卷，煙韌唔黏牙～埋單連加一$800有找，仲賺到3小時泊車⏳！
雖然呢度環境正常發揮冇花巧但有質素穩定，服務同質素都係超乎預期～ ✨ 兩個人慢慢傾慢慢食～多自在
💡 實用info
📍合和軒 (灣仔合和酒店20樓)
🕰️ 晚市18:00-21:30
💰 人均$400+ (茶位$30/位)
👍 OpenRice訂位單點85折｜包廂免低消｜可自訂菜單
🍷 酒精飲品選擇多｜無開瓶費｜可碌卡
