真心樂佩服「籽樂」的堅持同埋Heart去在香港推行生酮。雖然。生酮在香港越來越流行,但其實真正用心推行生酮的餐廳真的少之有少。今晚的同朋友Order了$328一位的生酮餐。頭盤有杏仁麵包配牛油,每一口是牛油香和杏仁香,好滿足。餐湯是椰菜奶油湯,是現場即煮的,所以製造需時,難怪咁好飲。主菜三文魚扒和牛扒,三文魚煎的香脆甘香,牛扒7成熟,吃起來好Juicy,用粉紅岩鹽和黑胡椒作簡單調味,已非常好味。餐廳還自製了100%芝士脆片作小食,頗有心思。卡邦尼生酮意粉是用翠玉瓜整的,醬汁使用了鮮忌廉加煙肉,口感豐富。套餐還有一杯生酮飲品和
甜品,真的飽到反肚。好多謝店主的熱情招待同細則講解每道菜,成晚都食得好開心。我希望大家機會到去「籽樂」試下有Heart的生酮餐。提提大家想食生酮餐要預訂呀,因為食材需時準備!
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