celaviehk
年輕化的新式點心店
celaviehk
Level 4
2021-06-05
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在朗屏近工業村的那一邊,因為有新的屋苑及身型商場而生色不少,而且開了不少新穎的餐廳,即使年飲茶也見到創意。

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8號茶居非常近朗屏西鐵站,沒有傳統茶樓的繁文禮節,感覺年輕而且沒有加一服務費,是新型的食點心地方。

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紫薯桃子包:造型似壽包,而入面是最近很流行的紫薯!香綿延密,味道自然,相信大人小朋友都會喜歡。

懷舊糯米雞:很久也沒有食到這種一籠過的糯米雞,大大份可以當是一個飯。入面有很多材料,十分豐富,而且醬汁調味得宜,又蒸到熱辣辣,好食。

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木魚燒茄子:上面用了墨魚滑,而非坊間用的魚肉,又加上木魚及燒汁日本的元素,惹味非常,在傳統意外有突破。
秋葵就伴上日本的胡麻醬。

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蝦餃燒賣當然少不了,一籠有兩粒,巨型size,蝦肉多,啖啖肉好滿足。

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有別於傳統的白陶瓷茶壺,用了更現代化一點的玻璃茶壺,感覺跳脫。

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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value