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Restaurant: Capital Café (Heard Street)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Level2
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年年廿五的校長多士 和 用心炒蛋多士
2016-08-13 5552 views
企鵝近來很饞「校長多士」的味道。所以假期早上，帶媽媽到灣仔華星冰室吃早餐。媽媽未來過。炎炎早上，她離遠看到冰室門外 (話短唔短) 的人龍，瞄了瞄企鵝。企鵝假裝不知，笑著去排隊。幸好，門口的侍應一眼關七，迅速地安排客人就座，人龍一直向前走，我們只排了數分鐘就可以進去。我們坐單邊卡位。媽媽上下看著餐牌，拿不定主意。最後(參考了各位食評的) 企鵝點了: (1) 校長多士 (2) 炒蛋多士 (3) 壇島咖啡 及 (4) 熱柚子蜜同枱的一對夫妻走了，另一對夫妻坐下。過了一會，大家的早餐都到了～壇島咖啡(HK$19) (喔，感謝對面的夫妻點了「老外早餐」，好讓企鵝見識見識。看上去十分豐富，絕對是all-day breakfast/brunch的好選擇！）言歸正傳咖啡入口奶味有點重，企鵝加了一匙糖。不錯，但下次企鵝試會啡走或茶走。炒蛋多士(HK$20) 好好味呀！意料之外！企鵝慶幸自己有看大家的食評！華星冰室果然用心做好炒蛋！放眼一看，差不多每枱都有點炒蛋！厚厚的炒蛋躺在塗了牛油的厚多士上，暖暖的炒蛋很滑，感覺蛋是一大片的。不會過熟，不老，不會一舊舊實的的。不好意思，吃一份炒蛋多士拍了那麼多張照片。
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企鵝近來很饞「校長多士」的味道。
所以假期早上，帶媽媽到灣仔華星冰室吃早餐。

媽媽未來過。
炎炎早上，她離遠看到冰室門外 (話短唔短) 的人龍，瞄了瞄企鵝。
企鵝假裝不知，笑著去排隊。
幸好，門口的侍應一眼關七，迅速地安排客人就座，
人龍一直向前走，我們只排了數分鐘就可以進去。

我們坐單邊卡位。
媽媽上下看著餐牌，拿不定主意。
最後(參考了各位食評的) 企鵝點了: 
(1) 校長多士 (2) 炒蛋多士 (3) 壇島咖啡 及 (4) 熱柚子蜜
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 同枱的一對夫妻走了，另一對夫妻坐下。
過了一會，大家的早餐都到了～

壇島咖啡(HK$19) 
壇島咖啡
$19
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 (喔，感謝對面的夫妻點了「老外早餐」，好讓企鵝見識見識。
看上去十分豐富，絕對是all-day breakfast/brunch的好選擇！）

言歸正傳
咖啡入口奶味有點重，企鵝加了一匙糖。
不錯，但下次企鵝試會啡走或茶走。

炒蛋多士(HK$20) 
炒蛋多士
$20
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 好好味呀！意料之外！
企鵝慶幸自己有看大家的食評！
華星冰室果然用心做好炒蛋！
放眼一看，差不多每枱都有點炒蛋！
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 厚厚的炒蛋躺在塗了牛油的厚多士上，
暖暖的炒蛋很滑，感覺蛋是一大片的。
不會過熟，不老，不會一舊舊實的的。
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 不好意思，吃一份炒蛋多士拍了那麼多張照片。
每一啖都有滿滿的炒蛋，
吃到最後，炒蛋已差不多跌出多士。
這份多士令人很滿足！

校長多士 (HK$25)
校長多士
$25
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 牆上海報上寫著 "校長多士 年年廿五 永不加價"
(企鵝二曾告訴我這份多士是以譚詠麟為名，因為他很喜歡食)
anyway, 這份多士的確特別
濃濃的黑松露配上芝士焗，一上桌已經香味四溢。
對面的先生忽然問我這是什麼名堂，說他們下次要點。
每一口都是齒頰留香的滿足！
推介喜歡黑松露的朋友一試！

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2016-08-13
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $40 (Breakfast)