寶哥火鍋味館 (Closed)

佐敦任食火鍋推薦今晚去左佐敦嘅寶哥火鍋味館，要左個＄188 任飲任食套餐。真心覺得平靚正！出面呢個價錢一定食唔到呢個質素最重要任務係食材新鮮，仲有好多款出面任食火鍋無嘅靚料今次揀左猴頭菇鯊魚骨湯底，好鍾意呢個湯底，味道清甜又帶藥材香，本身一開始已經好香，之後仲愈滾愈出味，真係好正！飲左湯都完全無口渴感覺，證明無落味精，真材實料啊！調味料都好多選擇，仲放得井井有條，令人感覺好衛生。個人特別推薦佢地個白鱔片、黑豚肉眼根、丸類佢哋所有丸類都係自家手打！食落味道鮮濃十足，無乜粉嘅感覺，非常彈牙！有啲似蝦滑嗰種感覺。白鱔片又係勁新鮮，食落鱔香味出曬黎，完全滿足到我黑豚肉眼根黎到白雪雪，本身都唔知乜黎，食落原來係豬根，超有膠質，完全似食緊膠原蛋白，又無肥膩感～另外不得不提，內臟類食物洗得好乾淨，又夠新鮮白蘿蔔都係揀過先上枱，完全無渣，又甜美多汁。$188套餐會有個刺身拼盤包括日本甜蝦、北寄貝、日本刺身墨魚、翡翠螺、日本醋鯖魚。估唔到火鍋店連刺身都做得咁好！鮮甜又好食！另外竹庶茅根、酸梅汁、啤酒任飲呢！下次一定再黎食