撈喜 (Closed)

鮑參翅肚一向俾人感覺高檔次，去餐廳食冇二、三百蚊都食唔到的，依家可以成為你的家常便飯。係筲箕灣食街街尾開左間撈喜，有咩撈呢？每一樣食物都咁滋補，而且價錢十分貼地。裝修並非一般中式格局，帶點日式的雅緻感。以海味做主食，concept非常新鮮。除左撈麵，燉湯都係主打。開始入秋，要及時進補下，呢盅花膠燉雞($58)係舖頭的招牌美人湯。好豐富的材料，有花膠、雞腳、紅棗、紀子、雞肉燉煮而成，原盅燉湯燉出濃厚的精華，真係好養生，值得推薦。養生要養埋顏，繼續食花膠，佢有豐富的蛋白質，可以潤澤肌膚，真係食多D都唔怕，招牌花膠撈($68)。花膠大塊又厚實，好多膠質，沒有腥味。配厚身花菇，有咬口。汁夠結身，粗麵彈口，掛滿醬汁，味道不俗。食完花膠食海參，麻辣海參撈($62)。海參口感極好，做到好軟身又有嚼頭，食到好膠質。麻辣味不太重，配合得宜。