太陽軒飯店

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中國菜之中潮州菜最為清淡，久不久一餐也不錯。佐敦吳松街有間超級抵食潮州菜館，二張紅衫魚左右已經食得好飽，質素不差。蠔仔碎肉粥和潮州魚蛋粉相信是必食之選。二選一中，我會比較鐘意蠔仔碎肉粥。蠔仔肥美有飽滿感，粥底清甜清淡，完全沒有膩感。比較濃味的豉椒鵝腸好惹味。鵝腸爽脆沒有多餘脂肪，配以大量洋蔥和青椒，入味有口感，鑊氣又夠，正！有重口味的，又來一個清清地的涼瓜排骨㷛平衡一下。涼瓜，黃豆，排骨和咸酸菜，這個配搭一流。苦，甜，酸，鹹盡享不同味道。糯米炸大腸最初怕會有臊味，食落丁點都沒有。糯米餡軟糯有嚼口，炸得不油不膩。在佐敦區來説，抵食，質素不錯，服務一流，可推介給友人。