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2019-03-16
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今晚跟朋友出旺角食野，誤打誤撞去了間隱世美食店，製作很認真💕打開餐牌，見價錢不貴，有些晚市套餐竟＄100有找，很便宜！餐廳以扒房命名，所以點了肉眼和豬扒。自家秘制紐西蘭cube roll 肉眼（＄78 200g），上碟時大概一成熟，一直聽到「滋滋」聲，放在熱石板上煎，可以隨喜好煎至適合自己的生熟度。未醮醬汁時蒜蓉味較重，醮了加入洋蔥和黑椒製成的醬汁後又是另一種滋味😋重點是兩種食法都很美味🤤美女豬扒 @松露白汁 （＄108）豬扒一碟共兩塊，與朋友一人一塊剛剛好。上碟時兩面已煎至深啡色，由於放在熱石板上，肉汁和油脂的溫度仍然很高，所以一直冒煙，香氣撲鼻。咬下去十分鬆化，而且肉汁豐盛。沒想到它與肉眼一樣，沾了松露白汁又是另一種美味，而味道跟肉眼的醬汁也很搭配呢！以上2個餐都包前菜、餐湯和飯👍再每人加了＄12飲飲品
打開餐牌，見價錢不貴，有些晚市套餐竟＄100有找，很便宜！餐廳以扒房命名，所以點了肉眼和豬扒。
紐西蘭肉眼
$78
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自家秘制紐西蘭cube roll 肉眼（＄78 200g），上碟時大概一成熟，一直聽到「滋滋」聲，放在熱石板上煎，可以隨喜好煎至適合自己的生熟度。未醮醬汁時蒜蓉味較重，醮了加入洋蔥和黑椒製成的醬汁後又是另一種滋味😋重點是兩種食法都很美味🤤
美女豬扒 @松露白汁 （＄108）豬扒一碟共兩塊，與朋友一人一塊剛剛好。上碟時兩面已煎至深啡色，由於放在熱石板上，肉汁和油脂的溫度仍然很高，所以一直冒煙，香氣撲鼻。咬下去十分鬆化，而且肉汁豐盛。沒想到它與肉眼一樣，沾了松露白汁又是另一種美味，而味道跟肉眼的醬汁也很搭配呢！
以上2個餐都包前菜、餐湯和飯👍
再每人加了＄12飲飲品
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