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2017-02-25
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日式放題現在開到成巷成市，各式其色，食物種類繁多，讓人覺得有多個選擇吃更多不同的食物，而且放題已深入人心，任食任飲這賣點讓人覺得優惠又不用煩惱散點食物。這家日式放題餐廳就在我公司附近，鄰近地鐵站，前往此處相當方便，今天跟同事兩人來了吃午市放題店內光線充足，簡潔俐落，座位全都是卡位座，寬闊舒適午市放題有幾種價格，我們選了升級磯燒放題$168，包括有壽司、刺身、小食、炸物、麵類和磯燒水產等任點任吃，甜品飲品是自取的上菜速度非常快，店員也幫我們預先弄熱燒爐讓我們自行燒海鮮和煲煮粥鍋<<鮮貝柱蟹膏粥>>店員會先送上已煮成和已調味的粥底讓我們放在燒爐上弄熱，滾後再加入雞蛋、貝柱粒、蔥花和蟹柳拌勻再滾一會就可吃，粥入口軟綿綿，加入蛋後起了蛋花，再跟蟹柳絲一口吃，陣陣蛋香和蟹味，味道不錯，若粥底咸度可略減，相信令粥味更香<<大蜆、松葉蟹肩、大赤蝦>>海鮮類都是任點任燒，每款都挺新鮮，完全不會吃到有苦味，蟹肩肉質爽口帶蟹味，大赤蝦厚肉彈牙，大蜆似乎比一般吃到的細隻，但入口沒沙有鮮味<<蟹蓋味噌燒、活蠔、扇貝>
店內光線充足，簡潔俐落，座位全都是卡位座，寬闊舒適
午市放題有幾種價格，我們選了升級磯燒放題$168，包括有壽司、刺身、小食、炸物、麵類和磯燒水產等任點任吃，甜品飲品是自取的
上菜速度非常快，店員也幫我們預先弄熱燒爐讓我們自行燒海鮮和煲煮粥鍋
<<鮮貝柱蟹膏粥>>店員會先送上已煮成和已調味的粥底讓我們放在燒爐上弄熱，滾後再加入雞蛋、貝柱粒、蔥花和蟹柳
拌勻再滾一會就可吃，粥入口軟綿綿，加入蛋後起了蛋花，再跟蟹柳絲一口吃，陣陣蛋香和蟹味，味道不錯，若粥底咸度可略減，相信令粥味更香
<<大蜆、松葉蟹肩、大赤蝦>>海鮮類都是任點任燒，每款都挺新鮮，完全不會吃到有苦味，蟹肩肉質爽口帶蟹味，大赤蝦厚肉彈牙，大蜆似乎比一般吃到的細隻，但入口沒沙有鮮味
<<蟹蓋味噌燒、活蠔、扇貝>>我們另加錢要了一份蟹蓋和兩隻活蠔，扇貝是任點的
蟹蓋賣相相當吸睛，內有滿滿蟹膏、蟹籽、蟹柳、蔥花和鶉春蛋黃，放在爐上燒至熟，一直攪拌著讓餡料整體熟透，吃起來香濃蟹膏味帶粒粒脆口的蟹籽，軟脆兼備，雖然吃多兩口已有滯膩感，但味道確實不錯，令我無法停口
活蠔口感爽嫩帶蠔味，鮮味十足吃完燒海鮮後，點了小食中華沙律和蟹籽沙律中和一下
壽司卷物全都是小件的，吃放題最怕大件壽司飯團，小件才不會那麼快飽肚，火焰類壽司比想像中出色，每件都配了蛋黃醬，跟火焰味道融為一體，非常軟熟入味
<<雞肉拉麵>>雞扒煎得很香口，雞皮還是入口脆薄，肉質嫩滑，拉麵爽口彈牙，拉麵湯底若可咸一點就更好了
炸物小食大部分都炸得恰好，吃起來香脆而不乾身，其中紫心香芋波是我最喜歡的，皮脆咬一口挺煙韌，內裡的香芋蓉超香又不太甜，口感味道一流
吃飽後吃個雪糕甜品才滿足，拿了這個芝麻雪糕球，先放一會讓它解溶，入口很濃芝麻香，甜度不高，不錯
整體而言，以這價錢吃到質素不俗的日式放題真是物起所值，有磯燒海鮮、壽司等任點任吃確實不錯，座位環境舒適和有服務態度，有時候不想吃放題，這裡也有午餐散點供應，中午來吃也是個不錯的選擇
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