ellejess
平常留意不到的拉麵店
ellejess
Level 4
2020-11-23
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朋友約我食飯
因為我響中環附近返工
所以佢就返我揀中環食飯
其實佢都有啲私心
因為佢相信中環嘅餐廳係有一定嘅質素

呢間餐廳對我嚟講真係好有隱世
雖然話響威靈頓街
但原來個門口係要落樓梯嘅
平時路過係唔會留意到
呢度亦可經史士丹利街上樓梯到達





好彩我哋比最繁忙時間早少少到達,仲有位
上菜時已經座無虛席
證明有一定吸引力



特級白湯拉麵 (大) - $118
對我黎講係一個浮誇造型,因為個碗超級大😂。碗大,當然擺碟都比返啲心思啦!雞湯湯底濃郁唔鹹。叉燒又薄又大片,完整咁夾起相當有難度,師父刀功相當好!溏心蛋好綿好滑,而且係少有嘅一隻開邊!配菜都好豐富!











鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵 - $98
呢個魚湯拉麵相對清好多,而且有微微嘅辣味,食落好開胃。菇類和蔬菜類亦相對較多,適合喜歡蔬菜類嘅人士。海蝦係分開上,因為用酒浸住吧!海蝦新鮮,肉質結實彈牙滲透著酒香,ichiban!







雖然拉麵粗幼軟硬無得選擇,但兩碗拉麵同樣入口彈牙,咬感十足,相信師傅專精在這個質感的拉麵吧!

📍立体派拉麵 (威靈頓街)
中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫


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評分
5
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
4
抵食