滷友記 (華都中心)

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之前就到過位於荃灣華都中心內的鹵友記食晚飯，覺得餐廳的食物不錯，所以晚上再次光顧。上次來的時候餐廳坐滿客人， 這次來卻人流疏落，難道是因為水準下降了嗎？ 等我一試究竟。最先來的是牛三寶飯（金錢展，金錢肚，牛筋） 配肉燥汁，這個是餐廳的招牌之作， 滷味滷得入味， 厚切牛展保持一貫水準，炆得非常軟腍，而金錢肚也炆得剛好，不會太韌，可惜牛筋炆的時間不太足夠，質地偏硬。小食點了麻辣味道的牛展牛筋拼盤， 同樣的牛展十分美味， 牛筋比較遜色。餐廳的其中一款蒜蓉辣椒醬，是我前段時間家中常備的， 好感度大增。