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2016-10-01
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睇飲食新聞,知道呢間茶記晚市做$38/位任食雞煲,有理無理,嚟幫襯出份報告先。遊戲規則,毎晚6點後,以人頭計,60分鐘內任食雞煲,每位$38另計加一,食雞煲要兩位起先可以享用。其他火鍋料酒水另計。就連辣椒絲等調味料都要逐樣收費。餐廳呢招,目前都幾成功,大部分客人都係嚟食雞煲。一入門口,比賽已經開始,先點雞煲,然後極速點埋耐煮嘅薯仔、南瓜同豬皮,店員可能受慣挑戰,5分鐘唔使已經拎到個煲嚟,唔知係啲雞唔夠新鮮,定係想客人快啲有得食,煲內雞件係先經油炸,本身已經熟,但就比較嚡口同無乜鮮味,明顯係雪藏貨。不過店家夠均真,食完雞再叫好快就上到枱,湯底夠辣無香味,鹹得過份,連淥菜都會過鹹。淖豬皮有街邊咖哩豬皮異曲同工之妙。但淖薯仔南瓜同菜,明顯體會到湯底對火鍋嘅重要性,所謂一分錢一分貨,既然食得平價雞煲都知質素有限。有啲人只求平價飽肚,用$42任食雞煲可能係翻本之選。但其實好享受食火鍋要慢慢食,而唔係好似食一品鍋咁,手口不停咁填飽個肚,辛苦到食咗都唔生肉。餐廳拋磚引玉,搏客人會叫酒水同其他食物,除笨有精,以事論事,是次消費人均$130,可以有更好選擇,對於雪藏雞件,可理解而不接受,好嘢無平,又一鐵
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有啲人只求平價飽肚,用$42任食雞煲可能係翻本之選。但其實好享受食火鍋要慢慢食,而唔係好似食一品鍋咁,手口不停咁填飽個肚,辛苦到食咗都唔生肉。
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