Mr. Saviola
平凡英式用餐
Mr. Saviola
Level 3
2016-03-28
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香港人食個飯仔可以去到幾盡?當你平日去到Simplylife門口,而自己又唔記得用apps拿飛時,你就知道原來香港人可以為左食個飯仔,可以花成一個至個幾鐘等位食個飯仔。

Simplylife 以簡樸風情為主,而設計上亦以英式設計為主 (可以參考摘星廚神 Burnt)。

Simplylife 既食物如同其名 Simplylife Bakery Cafe 一樣,它的麵包真的非常出色;之不過咁,係我坐低無耐個 waiter 就拿左個麵包同牛油過來,而我就同佢講「我重未點野食喎!」個 waiter 就好好笑咁講「俾定你先啫!」Well... 唔係趕時間到咁呀?我唔點餐齋點飲品時,你個 waiter 情可以堪呢?

係 Simplylife 好多人都會叫英式 All Day Breakfast,貪佢大件夾抵食;而我不知其他人知不知道英式 All Day Breakfast 既由來囉!係到食就唔好跟風,跟風就無左自己既風格,於是點咁幾樣好似隔離枱無乜點叫既野黎食!

餐湯同餐飲要加HK$30元,抵唔抵就見仁見智。餐湯試過蘑菇湯同蕃茄湯,兩樣試完後都係覺得蕃茄湯好飲一點,或試我係比較鍾意飲蕃茄汁/湯既人。兩個湯其實都係足料同新鮮食材所造,蘑菇湯將蘑菇打到好蓉才煲湯;而蕃茄湯亦係一樣,蕃茄攪拌至蕃茄蓉後才煲湯。

主菜方面,試了「魚柳墨汁漢堡」和「哥達芝士燒烤蘑菇雞肉漢堡」,配菜薯條炸得好出色,香口兼不油膩;就因為正正咁樣而掩蓋左主體漢堡包的味道。「魚柳墨汁漢堡」的墨汁漢堡整得唔錯,炸魚柳亦好少粉,要知道食炸魚要冒一個相當大的風險,就是「粉多過肉」,但這裡就沒有這個問題;唯獨個沙律醬唔知佢想點……分開上又好似怪怪地,但放左係塊魚柳上面又覺得多過龍。

另一個漢堡包「哥達芝士燒烤蘑菇雞肉漢堡」,芝士味濃郁,雞肉亦可叫做嫰身。兩個漢保同樣係因為個配菜薯條炸得好出色,主體感覺平平無奇。

另外,愛吃肉的人可以試叫那個10安士既肉眼扒來食。我地叫左 Medium-Well,點知出到來係Medium,唔係 Medium-Well;但慶幸佢唔係俾 Medium-Rare 就已經感謝上帝。肉眼扒本身其實好難整得唔好,加埋芥末汁和少許黑胡椒粉就已經好好食。縱然俾錯左熟透程度,但整體還是可以。

至於那個「白酒蜆肉辣肉腸意粉」,蜆肉很多,美足不足地方係洗得唔夠乾淨,有幾粒蜆食落係有沙……辣肉腸和意粉是硬身比較有口感,但不是每一個人都接受這種口感。

最後輪到餐飲冰茶,冰茶加兩件橙落去都算配搭新鮮,味道幾好,剛好中和返之前食物那些油膩味等。可以叫少冰、少甜及走冰,走甜。

整體而言,食物是有心去做的,但價錢方面……話晒係M字頭集團,點會平俾你吖!點都好,係 Simplylife 食佢既麵包同蛋糕,會比其他的美味得多。
Two Slices of Orange in the tea
Two Slices of Orange in the tea
魚柳墨汁漢堡
魚柳墨汁漢堡
哥達芝士燒烤蘑菇雞肉漢堡
哥達芝士燒烤蘑菇雞肉漢堡
蕃茄湯
蕃茄湯
10oz 肉眼扒
10oz 肉眼扒
白酒蜆肉辣肉腸意粉
白酒蜆肉辣肉腸意粉
蘑菇湯
蘑菇湯
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