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2013-03-23
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工業區往往埋藏了很多不知名或沒有名氣的餐廳，有些更位於工業大廈內，而今天來到觀塘，當然不是去MC KITCHEN，而是要去較平實更大眾的「香港風情」。「香港風情」又名Hong Kong Style Restaurant，在這裡突然令我想起兩件事，一就是「日本風情畫」這個九十年代經常在晚上六時播映的日本小節目，第二個令我想起的就是PSY的Gangnam Style，那麼甚麼是Hong Kong Style？香港真的有自家的風情？茶餐廳大概是香港的核心價值，就算你月入有十幾萬都不可能每天吃得太奢華，因為在這個香港地，時間就是金錢，打工仔不喜歡自備飯盒的就更大機會到茶餐廳，由其在這工業地區，大家標籤它是一眾藍領工作的地方，茶餐廳更不可或缺。好吃的茶餐廳，鑊氣是最基本好吃的原素，個人認為除了鑊氣外，衛生也是非常重要，要不是在香港就不會有翠華或太興這些走中高檔路線的茶餐廳。單看今天主角「香港風情」，地方裝潢都甚有特式，但再看一看餐牌，就令你有一點卻步；給人非常髒的感覺，餐牌油淋淋仿佛每個客人吃完油多士後在餐牌抺手一樣，真的令人有點不舒服的感覺。店內的裝潢，一邊像走舊式香港茶餐廳的風格，另一邊走摩
「香港風情」又名Hong Kong Style Restaurant，在這裡突然令我想起兩件事，一就是「日本風情畫」這個九十年代經常在晚上六時播映的日本小節目，第二個令我想起的就是PSY的Gangnam Style，那麼甚麼是Hong Kong Style？香港真的有自家的風情？茶餐廳大概是香港的核心價值，就算你月入有十幾萬都不可能每天吃得太奢華，因為在這個香港地，時間就是金錢，打工仔不喜歡自備飯盒的就更大機會到茶餐廳，由其在這工業地區，大家標籤它是一眾藍領工作的地方，茶餐廳更不可或缺。好吃的茶餐廳，鑊氣是最基本好吃的原素，個人認為除了鑊氣外，衛生也是非常重要，要不是在香港就不會有翠華或太興這些走中高檔路線的茶餐廳。單看今天主角「香港風情」，地方裝潢都甚有特式，但再看一看餐牌，就令你有一點卻步；給人非常髒的感覺，餐牌油淋淋仿佛每個客人吃完油多士後在餐牌抺手一樣，真的令人有點不舒服的感覺。
店內的裝潢，一邊像走舊式香港茶餐廳的風格，另一邊走摩登路線，像在餐廳內經歷幾十年一樣，作為茶餐廳他的確很有自家風格。
餐牌雖然真的有點髒，但也阻不了我研究和閱讀，這裡的選擇很多，花多眼亂，單是下午茶餐就有二三十款之多，在茶餐廳多士小炒及奶茶更是必吃的，所以今回以這個方向去點餐了。
點了兩個不同類型的麵包，第一個是北海道3.6牛奶炒蛋厚切三文治（$29)，蛋夠多夠滑，麵包只是普通方包，如果烘一烘或許會更好口感，單吃確實有點單調，也不值賣這一個價錢，真的北海道3.6牛奶就能夠賣貴一點嗎？
第二個三文治是水牛芝士Mozzarella Cheeze北海道3.6牛奶西多士（$29），也是一個名大於實的西多士，先說一下水牛芝士，真的有水牛芝士？根本吃不出來，已是一大失敗之處，再者那個北海道3.6牛奶用了在那裹？西多士弄得還好，不是太脆，但還算香口不錯的說。
第三個是小炒乾炒牛河（$33），用上新鮮的牛肉，牛肉甚嫩口，加上韭菜炒成，每條河粉都炒成金黃色，好鑊氣香味撲鼻之餘也不會過鹹過甜，只是略厭炒得油了一點。
餐飲加錢要了凍奶茶凍朱古力，都非常不俗，冰不會過多，份量也不少，可以接受呢。結賬只需$87，可以接受，只是有一些細節上需要改善，如如何突出多士裹的水牛芝士，怎樣把厚切三文治變得令人覺得物有所值，選擇真的選擇多，但重點一兩個招牌菜卻沒有，好像想吃炒蛋大家會想起澳洲牛奶公司或華星冰室，這裡就是欠缺突出的菜式。
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