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2016-07-31
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自從在大阪吃過一頓茶漬飯後, 男友自此念念不忘想要再吃, 近日又再次提起, 他就特意在網上尋找香港哪裡有正宗茶漬飯吃, 原來在港真的非常罕有, 但都給他找到這間隱世食堂 下午六時左右到達, 熟食中心內都未見有任何客人, 就這個"食堂"坐著一枱四人和一個坐著等外賣的女子~ 因為位於街市內的熟食中心, 舖位細小, 桌椅不多, 裝潢也就比較簡陋, 當然沒有冷氣，不過總算有幾把風扇開著降降溫~ 我們就在門口的兩座位坐下~餐牌上實際有不少選擇, 有定食、丼、鍋物、前菜、小食等等~ 我們此行的目的是茶漬飯, 當然就每人先來一碗嚐嚐 另加了些小食來佐酒~這裡只有三款茶漬飯：三文魚、明太子和芥末八爪魚, 我們要了明太子和芥末八爪魚兩款~ 茶湯清澈鮮甜, 明太子辛鮮少鹹, 與紫菜、飯和茶湯混和同吃, 滋味十足 芥末八爪魚用來做茶漬, 比想像中的更覺搭配, 沒有想到原本冷食的芥末八爪魚配上燙熱的茶湯, 是可以吃到另一種鮮甜風味 可惜茶湯分量就比較少, 在大阪吃到的, 真的是一壺茶給我們自己添加到飯去, 這裡的就是上桌前先加到碗裡~ 而這裡用的米飯, 當然與日本當地吃到的是另一回事吧~酒,
下午六時左右到達, 熟食中心內都未見有任何客人, 就這個"食堂"坐著一枱四人和一個坐著等外賣的女子~ 因為位於街市內的熟食中心, 舖位細小, 桌椅不多, 裝潢也就比較簡陋, 當然沒有冷氣，不過總算有幾把風扇開著降降溫~ 我們就在門口的兩座位坐下~
餐牌上實際有不少選擇, 有定食、丼、鍋物、前菜、小食等等~ 我們此行的目的是茶漬飯, 當然就每人先來一碗嚐嚐 另加了些小食來佐酒~
這裡只有三款茶漬飯：三文魚、明太子和芥末八爪魚, 我們要了明太子和芥末八爪魚兩款~ 茶湯清澈鮮甜, 明太子辛鮮少鹹, 與紫菜、飯和茶湯混和同吃, 滋味十足 芥末八爪魚用來做茶漬, 比想像中的更覺搭配, 沒有想到原本冷食的芥末八爪魚配上燙熱的茶湯, 是可以吃到另一種鮮甜風味 可惜茶湯分量就比較少, 在大阪吃到的, 真的是一壺茶給我們自己添加到飯去, 這裡的就是上桌前先加到碗裡~ 而這裡用的米飯, 當然與日本當地吃到的是另一回事吧~
明太子茶漬飯
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芥末八爪魚茶漬飯
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北海道白桃酒
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豆腐細滑, 木魚碎香脆, 似是略為走過油, 木魚豆腐配上醬汁一口吃下, 甜脆嫰滑, 口感豐富
木魚豆腐
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靜岡蒸蛋
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明太獅子狗天婦羅是將獅子狗的孔塞滿了明太子, 再蘸粉漿炸~ 明太子本已鮮甜辛辣, 獅子狗亦不遜色, 略有魚肉的鮮甜味, 脆漿比起平日吃到的一般天婦羅厚實, 但仍然鬆脆~ 及後新坐在鄰桌的客人想要order一份都沒有了, 原來我們的已經是今天最後一份
明太獅子狗天婦羅
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芥末八爪魚
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Other Info. :
性價比高, 值得一吃再吃!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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