1. 香煎鵝肝牛柳
2.自製榴槤雪糕加心太軟
3. 自製大量三文魚魚子壽司飯
其他的菜式真的不太掂：
1. 燒牛肉是普通的美國grain feed 牛；
2. 所謂的花膠鵝掌，鵝掌不好吃，花膠是小型的；
3. 粉絲蒸龍蝦，是將熟龍蝦放在蒸籠，再加粉絲蒜蓉，肉質非常之鞋；
4. 另外有小籠包，本身有肉汁，但是因放在籠裏太久已經變得乾爭爭，坦白講，真的沒有什麼好食😕，有點失望。
坦白講，不知道是將貨就價還是其他原因，如果餐廳只是賣品牌，而不能提升食物質素，可以令顧客回頭的話，只會越做越差，我很喜愛香格里拉品牌，去了旗下的餐廳20幾30次，希望餐廳可以改善一下。
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