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2018-12-05
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臨近聖誕開始感受到節日氣氛，連食野嘅氣氛都帶動起來🎨🎇💝鐵人旨花-出名到相信冇乜經常出街食飯嘅人都可能聽過。今晚我倆點了個二人前,唔洗諗太多一開始指定動作小沙律,菜夠新鮮基本上想失手都好難啦正當我地食野同時望住貓師傅準備第2道菜...真係好吸精,大大隻活龍蝦放上黎不過當d生物o係熱板上抽搐時心入面都會有點兒抖動...不看了不看了,,,預備上碟!龍蝦肉當然冇得輸,鮮味爽口,獨特嘅係個汁,混合海膽汁一齊成為咁黃金色嘅美食🦞🌼細心d會留意到o係煮龍蝦時已經預備緊呢個菜,-魚皮一早煎起放涼保持脆口✴️--洋蔥慢煮至半爛濃稠真係好甜,刺激味流失後就會食到甜味,放上南極犬牙銀鱈魚(呢個名我問左3次都差d記唔到)啖啖肉..食過兩味靚海鮮後以奶油白蘆筍做過門,,好聰明..可以帶走殘留於口中嘅味道,getting ready for following dishes..🤤A5 牛啊,,,我鍾意配上碟旁嘅粉紅鹽,更能食到牛香,如果想濃D,加多片蒜片甚至WASABI都係得呢~~唔好俾佢停..再黎個和牛炒飯,,呢張相真係冇調過色,本身係咁金黃,可能因為落左好多蛋黃定咩..反正就好香..飯粒分明冇痴牙..後面噴火
鐵人旨花-出名到相信冇乜經常出街食飯嘅人都可能聽過。今晚我倆點了個二人前,唔洗諗太多一開始指定動作小沙律,菜夠新鮮基本上想失手都好難啦
正當我地食野同時望住貓師傅準備第2道菜...真係好吸精,大大隻活龍蝦放上黎
不過當d生物o係熱板上抽搐時心入面都會有點兒抖動...不看了不看了,,,預備上碟!
龍蝦肉當然冇得輸,鮮味爽口,獨特嘅係個汁,混合海膽汁一齊成為咁黃金色嘅美食🦞🌼
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-魚皮一早煎起放涼保持脆口✴️
--洋蔥慢煮至半爛濃稠真係好甜,刺激味流失後就會食到甜味,放上南極犬牙銀鱈魚(呢個名我問左3次都差d記唔到)啖啖肉..
食過兩味靚海鮮後以奶油白蘆筍做過門,,好聰明..可以帶走殘留於口中嘅味道,getting ready for following dishes..🤤
A5 牛啊,,,我鍾意配上碟旁嘅粉紅鹽,更能食到牛香,如果想濃D,加多片蒜片甚至WASABI都係得呢~~
唔好俾佢停..再黎個和牛炒飯,,呢張相真係冇調過色,本身係咁金黃,可能因為落左好多蛋黃定咩..反正就好香..飯粒分明冇痴牙..後面噴火係煮緊清酒煮硯喲..
仲有帶子肉,,湯頭比較淡,,同前幾個餸形成好大對比..將節奏慢慢緩和......
最後以芝麻雪糕收尾..不過我覺得拎走d cereal會更加好,簡簡單單不多餘🍧
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