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2015-01-11
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地點不算十分便利, 但要在眾多食肆中突圍而出是一件不容易的事.星期六的晚上, 早早就要輪侯等位入座.由於店鋪面積不算大, 一次最多只能容納數個人, 正正因為細細間, 師傅更容易同客人有交流接觸, 了解客人的需求, 不斷去改進.叫得武士拉麵, 少不了武士的裝飾這裡的綠茶無限提供, 味道濃郁第一眼看到一層油在湯面, 不用怕肥, 其實係健康既魚肝油黎既~黑蒜味十分濃厚 , 厚切叉燒唔鞋口件件用火槍噴過 唔會燶, 麵條選用了拉麵中的"中"麵 軟硬適中正宗關西風味會偏濃, 但我個人接受到, 飲完成碗湯夠晒飽肚, 亦沒有口渴魚介味相當突出, 豬軟骨亦炆得林, 真材實料的豬骨湯就好似花膠湯咁膠膠黏黏地, 有漿口的感覺
星期六的晚上, 早早就要輪侯等位入座.
由於店鋪面積不算大, 一次最多只能容納數個人, 正正因為細細間, 師傅更容易同客人有交流接觸, 了解客人的需求, 不斷去改進.
叫得武士拉麵, 少不了武士的裝飾
這裡的綠茶無限提供, 味道濃郁
第一眼看到一層油在湯面, 不用怕肥, 其實係健康既魚肝油黎既~黑蒜味十分濃厚 , 厚切叉燒唔鞋口件件用火槍噴過 唔會燶, 麵條選用了拉麵中的"中"麵 軟硬適中
正宗關西風味會偏濃, 但我個人接受到, 飲完成碗湯夠晒飽肚, 亦沒有口渴
黑蒜油叉燒拉麵
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豬骨魚介豬軟骨拉麵
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