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2018-08-20
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這間Glow - Oyster Bar & Grill就在蘭桂芳的小巷安和里入面，位置方便格，局開陽。枱上放了一個會夢幻變色的月亮，增添氣氛。餐廳Daily提供不同的生蠔，我們選擇了店員recommended的其中2種French 75 & American Pearl，味道也挺濃郁，海水及金屬的味道，鹹淡適中，有甜韻留香。Avocado & Shrimp Tartar牛油果蝦肉墨西哥片的蝦肉配清新檸檬汁，更加提鮮也配合得好好，酸甜可平衡一下膩感。Grilled Beef Tougus對於烤製來說算是嫩滑而且汁潤，牛舌厚身，外層燒得似乾身，入口軟腍而多汁，不需點醬汁。French Fries惹味特別，灑上少許海鹽有提味作用。Grilled Live Lobster我們叫了炭燒波士頓龍蝦，龍蝦非常厚肉，皮脆帶焦香，配菜有火箭菜、車厘茄和已燒過的薯仔，糯軟清甜。GLOW Tiramisu必點甜品!它把平常的Tiramisu分拆成不同部份，手指餅沾上了濃濃咖啡酒，味道有質有驚喜，很特別。
枱上放了一個會夢幻變色的月亮，增添氣氛。
餐廳Daily提供不同的生蠔，我們選擇了店員recommended的其中2種French 75 & American Pearl，味道也挺濃郁，海水及金屬的味道，鹹淡適中，有甜韻留香。
Avocado & Shrimp Tartar
牛油果蝦肉墨西哥片的蝦肉配清新檸檬汁，更加提鮮也配合得好好，酸甜可平衡一下膩感。
Grilled Beef Tougus
對於烤製來說算是嫩滑而且汁潤，牛舌厚身，外層燒得似乾身，入口軟腍而多汁，不需點醬汁。
French Fries
惹味特別，灑上少許海鹽有提味作用。
Grilled Live Lobster
我們叫了炭燒波士頓龍蝦，龍蝦非常厚肉，皮脆帶焦香，配菜有火箭菜、車厘茄和已燒過的薯仔，糯軟清甜。
GLOW Tiramisu
必點甜品!它把平常的Tiramisu分拆成不同部份，手指餅沾上了濃濃咖啡酒，味道有質有驚喜，很特別。
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