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2025-08-02
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同朋友喺金鐘太古廣場搵食，見到La Vache!嘅巴黎式牛扒薯條好吸引，就決定試一試！餐廳位於Pacific Place LG1，環境好有法式brasserie嘅feel，紅色皮椅同格仔枱布，帶點懷舊巴黎咖啡館嘅氣氛，啱晒同朋友輕鬆聚餐。La Vache!只有一款Set Menu（$398/位，包沙律、牛扒薯條同甜品），專注地只做好一款菜式！🍽️有機合桃沙律Set Menu嘅開胃頭盤係有機合桃沙律，簡單但好有驚喜！沙律菜新鮮爽脆，配上烤過嘅合桃，香脆得來帶點堅果嘅甘香，醬汁酸酸甜甜好開胃，仲有少少芝士碎增添鹹香，食完覺得清新又唔會太飽，幫你準備好迎接主角牛扒！🍽️USDA Prime肋眼牛扒配秘製醬汁同無限薯條牛扒油花分佈均勻，叫咗五成熟（Medium），出嚟軟嫩多汁，牛味濃郁，入口好似融化咁！秘製醬汁係亮點，帶點香草同奶油嘅香氣，唔會蓋過牛扒嘅原味，點少少芥末醬仲有驚喜嘅化學反應！最期待既就係薯條，用鴨油炸得金黃酥脆，灑上幼鹽，口感夠脆唔油膩，店員仲會定時幫你refill，食到你喊停！仲好食過主角牛扒🤣🍽️甜品（甜品車選擇）甜品係從甜品車揀，當晚試咗檸檬蛋白撻同拿破崙酥。檸檬蛋白撻酸甜清新
🍽️有機合桃沙律
Set Menu嘅開胃頭盤係有機合桃沙律，簡單但好有驚喜！沙律菜新鮮爽脆，配上烤過嘅合桃，香脆得來帶點堅果嘅甘香，醬汁酸酸甜甜好開胃，仲有少少芝士碎增添鹹香，食完覺得清新又唔會太飽，幫你準備好迎接主角牛扒！
🍽️USDA Prime肋眼牛扒配秘製醬汁同無限薯條
牛扒油花分佈均勻，叫咗五成熟（Medium），出嚟軟嫩多汁，牛味濃郁，入口好似融化咁！秘製醬汁係亮點，帶點香草同奶油嘅香氣，唔會蓋過牛扒嘅原味，點少少芥末醬仲有驚喜嘅化學反應！最期待既就係薯條，用鴨油炸得金黃酥脆，灑上幼鹽，口感夠脆唔油膩，店員仲會定時幫你refill，食到你喊停！仲好食過主角牛扒🤣
🍽️甜品（甜品車選擇）
甜品係從甜品車揀，當晚試咗檸檬蛋白撻同拿破崙酥。檸檬蛋白撻酸甜清新，撻皮酥脆，檸檬餡滑順，蛋白霜輕盈好似雲咁，食完好解膩！拿破崙酥層次分明，卡士達醬creamy香濃，甜度啱啱好，咬落有「沙沙」嘅口感，超滿足！甜品車嘅選擇多（仲有黑森林蛋糕、蘋果撻等），每款都好吸引，賣相精緻，適合影相打卡！
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