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2008-12-19
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這店以貴價, 細碗, 正宗味道而馳名.前兩者是的而且確, 但味道已經走樣.兩兄妹行完工展, 又攰又渴又餓, 想到榮記, 兩間都要等, 惟有來這裡, 忽然記起很久沒有來, 只因又貴又細碗. 記憶中又頗懷念它的味道.入店內看見大把位, 選擇了卡位, 貪坐得比較舒服.叫了牛筋撈麵, 雲吞麵, 淨雲吞.撈麵先到, 位量少是意料中, 沒有汁液是最大弊端, 沒有辣椒油, 要用辣椒醬, 也不太壞, 牛筋是如常的腍, 入味, 但乾爭爭. 無得撈, 飲一啖湯, 是如常的好味, 麵底是正宗的銀絲細麵, 爽滑, 收貨.雲吞麵和淨雲吞跟著到, 很小的淨蝦鳯尾型, 湪得剛好, 蝦爽滑但郤無味, 只因用化學品處理過, 再用水漂清, 鮮味已經給化學味道取代. 是爽滑的怪物, 不堪吃.收最高的價錢, 得不到滿意的產品, 甚為不悅兼失望.埋單96大元, 不會再來了.
前兩者是的而且確, 但味道已經走樣.
兩兄妹行完工展, 又攰又渴又餓, 想到榮記, 兩間都要等, 惟有來這裡, 忽然記起很久沒有來, 只因又貴又細碗. 記憶中又頗懷念它的味道.
入店內看見大把位, 選擇了卡位, 貪坐得比較舒服.
叫了牛筋撈麵, 雲吞麵, 淨雲吞.
撈麵先到, 位量少是意料中, 沒有汁液是最大弊端, 沒有辣椒油, 要用辣椒醬, 也不太壞, 牛筋是如常的腍, 入味, 但乾爭爭. 無得撈, 飲一啖湯, 是如常的好味, 麵底是正宗的銀絲細麵, 爽滑, 收貨.
雲吞麵和淨雲吞跟著到, 很小的淨蝦鳯尾型, 湪得剛好, 蝦爽滑但郤無味, 只因用化學品處理過, 再用水漂清, 鮮味已經給化學味道取代. 是爽滑的怪物, 不堪吃.
收最高的價錢, 得不到滿意的產品, 甚為不悅兼失望.
埋單96大元, 不會再來了.
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