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2017-03-05
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平日甚少去酒樓食點心,不是不喜歡一盅兩件,而是大部分酒樓水準都頗低。下班時路經上環禧利街,朋友提議不如食點心作晚餐,不用苦惱食什麼當然好啦。點心店晚上人也不少,近9成滿。點心紙上的款式不算多,都是一些傳統點心,點了幾款蒸點試試。蝦餃飲茶必點之一,裡面的蝦大隻兼彈牙,肥膏甚少。碧綠豆苗餃餡多調味剛好,餃皮薄得來夠實淨,夾起來不會破,欣賞師傅好手工。雞絲腸粉通常上茶樓都是點牛肉腸粉及叉燒腸,雞絲又真的沒見識過,感覺上會少些肥膩。雞絲算滑,清清地還不錯。髮菜鯪魚球粥填肚之選,卻意外有驚喜。粥煮得很綿,鯪魚球混了蝦米及冬菇,味道更豐富,大大碗都只是30元。時菜前經過聚點坊見它裝修光鮮,總覺得應該不便宜,但是原來每人3元茶價,整個晚餐140元有找。食物有水準又不貴,難怪經常座無虛席。
點心店晚上人也不少,近9成滿。點心紙上的款式不算多,都是一些傳統點心,點了幾款蒸點試試。
飲茶必點之一,裡面的蝦大隻兼彈牙,肥膏甚少。
碧綠豆苗餃
餡多調味剛好,餃皮薄得來夠實淨,夾起來不會破,欣賞師傅好手工。
通常上茶樓都是點牛肉腸粉及叉燒腸,雞絲又真的沒見識過,感覺上會少些肥膩。雞絲算滑,清清地還不錯。
填肚之選,卻意外有驚喜。粥煮得很綿,鯪魚球混了蝦米及冬菇,味道更豐富,大大碗都只是30元。
前經過聚點坊見它裝修光鮮,總覺得應該不便宜,但是原來每人3元茶價,整個晚餐140元有找。食物有水準又不貴,難怪經常座無虛席。
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